“鱼获满仓，迎接崭新的一年”

每到冬季，五大连池就热闹起来，庞大的捕鱼队伍数九寒天走上冰面凿冰捕鱼，一时间湖面沸腾起来，捕鱼号子此起彼伏，一万多斤鲜矿泉鱼破冰而出，其情景十分壮观。

12月28日，五大连池风景区“冰天雪地、连池有鱼·中华第一网”矿泉鱼冬捕活动在火山堰塞湖面上盛大启幕。

五大连池冬捕的历史

五大连池地区冬捕最早来源于达斡尔族的冬季“凿冰捕鱼”古老习俗，其发展历史可以追溯到辽代。在漫漫的历史长河中达斡尔族将其完整的保留下来。中华冬捕第一网五大连池火山堰塞湖矿泉鱼冬捕敬捕仪式将由敬奉五谷、净手上香、乐舞祭拜、恭读拜文、鼓动天地、把头披红、酒敬四方、起网号子、连池有鱼等九项隆重的民俗文化仪式，再现了冬捕活动的最高礼仪。

五大连池冬捕的采用最原始的捕捞方式，人工布网。那张巨大条形渔网，光沿着冰眼在冰下撒开，就得好几个小时。

最神秘的祭湖和醒网仪式

五大连池冬捕在正式下网前，有一段既神秘又神圣的祭湖和醒网仪式。

祭湖是达斡尔族人的文化，乐舞祭拜是冬捕中必不可少的的活动环节，渔民们用东北四小民族的古老欢快民族舞蹈形式，展现他们对大自然恩赐的敬意。

敬奉五谷

名山如画屏，珠带五湖清；上苍造化，大地厚德；水育先人图腾，水有生养之恩，五大连池圣水，天賜甘露，五谷丰登，康宁万福········

净手上香

三薰三沐 ，三香入鼎；三生万物，九九归一；敬天时、敬地利、敬人和 。

鼓舞祭拜

升腾的五谷，五池连珠闪耀着光芒。在火山之巅，倾听着达斡尔人的祈福。

把头披红

神奇的火山，赐予了达斡尔人坚强和勇敢，波澜的池水，奔涌着达斡尔人无限的希望。世代相传着达斡尔人冬季冰雪捕鱼的传奇故事。

诵读拜文

敬颂连池先民，开辟蛮荒、修德怀远。

冰雪连池

五大连池冰雪，玉貌花容，冰天雪地呈现了灵山秀水，名满天下的奇幻美景。

酒敬四方

这里是渔猎民族，把酒当歌的乐土，热情好客的家园，在这灵山秀水间共同祝福，祝愿2018五大连池冬捕，鱼获满仓。

起网号子

唱起我们达斡尔先民起网的歌。“起网出鱼喽！”

祭祀仪式后，“鱼把头”与上百名渔民们身着东北皮毛大衣紧抓渔网，齐声高喊起网号子，慢慢将渔网拉出冰面。“出鱼了！”伴随三声高亢嘹亮的号子响彻湖面，渔民们奋力向一端将网拉出冰面，一条条身肥体壮的矿泉鱼在水汽蒸腾中跳跃而出。

渔民们将网中活鱼撒在冰面之上，作为新年的好彩头，游客竞相挑选心仪的大鱼，将“连年有余”带回家。

最有看头的拍卖“头鱼”

拍卖“头鱼”是五大连池冬捕的重头戏，许多人就是冲着买头鱼来矿泉鱼的。所以在出鱼口聚满了人，很多人是来“抢”鱼的。当拍卖师将5条硕大的头鱼挂在特制的铁钩子上时，许多人挤到台前竞拍。

头鱼是富贵吉祥的象征，今年第一网中最大的“头鱼”公开拍卖，15斤的花鲢拍出了6.8万的天价！在活动现场，支起了铁锅，添上柴火，铁锅炖鱼让参与活动的游客品尝肉质鲜美、营养丰富的矿泉鱼。

五大连池水域宽阔，池水矿物质含量高，磁化能力强，含氧丰富，水源补给全部都来自地下的偏硅酸铁硅质矿泉水，水中自然生长的9科36种鱼的体内富含了多种矿物质微量元素。从五大连池火山堰塞湖捕获的鱼堪称是中国淡水鱼中举世罕见的珍品。

看完了激动人心的冬捕，还有最不可错过赫赫有名的“矿泉鱼宴”。

怎么样，是不是被这样壮观的捕鱼场面所震撼了，那么这个冬天，一路向北，到五大连池品尝一下矿泉鱼吧~

（来源：五大连池旅游）