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这一口饺子 “包”进了满满的黑河情

黑龙江省旅游发展委员会 2016-11-11


自从黑龙江旅游产品推介会在成都举行后

会场上吃饺子的部分将会场气氛带向高潮

咱这东北饺子真不是浪得虚名

你看领导吃的多香！



俗话说“好吃不过饺子”

饺子虽小
却包含着营养健康的学问
那么
咱黑河包的饺子都有哪些秘诀呢？


黑河
饺子
现吃现做 皮薄馅大
黑河的最大的特点就是
现吃现做，皮薄馅大
看饺子多大个
就知道黑河人多实惠了
食材丰富 调馅美味
饺子好不好吃，首先要看馅调的好不好
黑河人调馅所用的食材非常丰富
根据饺子馅的不同
会用到：大葱、姜、精盐、味精、
鸡精、十三香、胡椒粉、香油、
葱油、老抽、生抽等等
馅料不同 寓意不同
在黑河
吃什么馅可是有讲究的
这叫做：
包啥馅，发啥财



芹菜馅饺子
勤财之意的勤财饺

勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳的祝福。



韭菜馅饺子
久财之意的久财饺

久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。


白菜馅饺子
百财之意的百财饺

百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔、白头偕老的美好祝愿。



酸菜馅饺子


算财之意的算财饺
算有核计，清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。（就是数钱数到手抽筋）。



牛肉馅饺子
牛财之意的牛财饺

一提到“牛”，就有牛气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人！




羊肉馅饺子
洋财之意的洋财饺
羊：即广大，众多，比海还广阔。希望发洋财，广发财。

说了这么多，
小编的口水已经飞流直线三千尺了，
今晚先来个韭菜馅的饺子尝尝鲜，
你们想吃什么馅的饺子呢？



内容选自公众号：黑河旅游


文章出自黑龙江省旅游发展委员会微信公众号

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