牡
蛎
深秋法国生蚝,
真正不同凡响。
说到法国你会想到什么呢?埃菲尔铁塔?卢浮宫?巴黎圣母院?
那说到法国生蚝呢?有人说法国生蚝白皙肥腴、汁水充足。轻轻吮吸,柔软多汁的蚝肉嗖地一下进入口腔,宛如一个法式深吻……又有人说,它是红酒的最佳搭档。
那这样的法式美味到底如何呢?蚝天地法国进口生蚝告诉你答案。
☝ 法国空运生蚝
中国的生蚝产地多在沿海地区,湛江蚝,鲜甜汁多,香脆口感好。阳江蚝,腥味十足,肉质够滑口。台山蚝,肉大肥厚,口感多层爽。珠海蚝,肉香不腥,略带辛酸味。
法国蚝,依然能保持生吃且原汁原味的优势。这得益于他们丰富的海洋环境资源及养殖技术。
从蚝皇到蚝天地
南宁江北酒吧街,称作生蚝美食界中的战斗机的蚝皇!现在名为蚝天地
不管是华灯初上还是夜半阑珊,以前位于江北酒吧街的「蚝皇」几乎都是满坐,这个店也悄然成为生蚝爱好者的夜宵首选之地。
十年老店换新装!
为了给食客提供更优质服务,更多样的美味,蚝皇换新升级进入了青秀区长湖路名称为「蚝天地」
店铺环境升级装修,在菜品上也别有用心,精选法国进口生蚝,法式风味吃得到!
☝ 鲜活的性感尤物挤上几滴柠檬汁
提升生蚝口感顺滑,酸味又激出其甜味
店铺新升级!
划分隔间 尝美味更舒心
文艺风格 浪漫情调
在温柔的灯光中伴着钢琴曲,桌上摆上一盘法国进口生蚝,配上一杯红酒,真是胜却人间无数啊~
提升的味道与品质
蚝天地的生蚝以肥、大、鲜而出名。一盘十余个,个个肉肥汁鲜,味道纯正。
碳烤蒜蓉生蚝,可谓是生蚝的最佳人气吃法!热气腾腾的蚝肉拌上十分入味的蒜蓉,拿起筷子蘸汁翻腾,蚝肉肥大,一口也吃不完!再来一口都是满足感~
蚝肉洁白光滑,入口鲜香弹牙。吃一只生蚝吃出海的味道!蒜汁同样不可错过,美味得让人忍不住喝掉,这才是最正确的吃法。
蒜蓉浓香、粉丝鲜滑,瓷石盘中蒜蓉与粉丝翻滚,生蚝也耐不住寂寞哧溜共舞,迸出自身鲜汁。
同样有异曲同工之妙的就数蒜蓉粉丝虾啦!鲜虾在蒜蓉与粉丝的汁水中沸腾,香气扑鼻,就像一个刚出浴的美人,等待你的翻牌。
酥炸虾球,金黄的外衣,炽热的心。一口一个,轻轻咬开,虾的鲜味配上外层酥皮,再喝一口啤酒真的好享受。
如果说生蚝之于蚝天地是标配,那么秘制石斑鱼之于蚝天地就是更上一层楼。大部分的食用鱼味道鲜美自然不用说,石斑鱼除了鲜美还更是鱼肉中的嫩品。
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。肉多刺少,低脂肪高蛋白。蚝天地的秘制石斑鱼不仅有清蒸石斑鱼的鲜更多了一份田螺的味。
而且蚝天地的秘制石斑鱼,配菜丰富多样,汁味咸辣适中,美味又下饭。
不得不说连配菜也是美味到犯规!!把深夜码字的小编都看饿了!
最可怕的不是美食图而是美食动图!你以为这就些就是蚝天地的绝招了吗?
好戏还在后头!本店不仅仅有蚝!特色菜系!了解一下!
酒糟牛百叶,秘制丁贵鱼,招牌蒜蓉生蚝,养颜豆腐,三杯鸭,黑椒牛仔骨,椒盐濑尿虾,金牌手撕鸡等等美味应有尽有,真的是让人都不知先吃哪盘!
给蚝天地的大厨加鸡腿!
Wait a monment!
认真看到这里的朋友们!!
老板给大家送福利啦!!
福利说送就送
蚝天地周年庆
回馈新老美食家!
9月13日至10月31日
进口生蚝半打1元
扇贝1打1元
烤虾1打1元
花蛤螺1元1份
4选1包大份 每桌只能选1份
小麦王啤酒10元3支
活动期间,转发活动推文,朋友圈集赞30个,再享受消费折扣8.8折(小麦王啤酒除外)。
地址:南宁市青秀区长湖路22—1号博客酒店1楼
订座电话:0771—2756655
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图片来源:南城小绿、网络
编辑:酷酷的宁宁