就在上周（8月18日），“2018中国·北部湾开海节”开海仪式在防城港市成功举办。

长达三个半月的伏季休渔终于结束了！

物美价廉的鲜活海鲜回归了！

错过了开海仪式的吃货们不要担心，这个周六（8月25日）的更具民族特色的#金滩·京族美食民俗展#等着你！

上周被人挤人的防城港开海仪式吓怕的朋友们，周六来这就对了！

又热闹又不怕被挤，还避免堵车！学会错峰游的才是聪明人

快提前跟着小编来看看有哪些好玩好吃的

京族民俗表演

 

京族

中国境内的京族主要分布在广西东兴市，东兴市江平镇的澫尾、山心、巫头三个海岛更有“京族三岛”之称，是少有的海洋民族。

京族三岛的京族是15世纪末16世纪初从越南涂山迁徙来的，至今约有500年的历史。

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高跷捞虾

在防城港-东兴这一带海域的鱼虾，一般在1米多深的浅海活动，从古时起，京族人就探索出踩高跷捕鱼捞虾的经验，形成了独具特色的传统劳作方式。

随着现代化捕鱼作业的发展，高跷捕鱼逐渐退出历史舞台，现在只有很少人还会这项传统技艺。

这个即将消失的民俗传统你在这周六（8月25日）就可以看到！

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京族独弦琴百人合奏

独弦琴是京族特有的弹奏乐器，琴弦只有一根，因此被称作“独弦琴”。

在京族人民的日常生活中总能看到它的影子。在京族传统节日“哈节”中，京族人民用它演奏出婉转低回的音乐；

京族青年在表达爱意时也借助它弹奏出浪漫的曲调。

这一次，在东兴的金滩边上，以海为背景，伴着海浪声，百人共同演奏独弦琴，这种壮观的场面错过就要等明年啦。

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京族拉大网

拉大网是京族人特有的传统捕鱼方式。

大网长达1000多米，重达数百公斤，至少二三十人的共同协助，因人无论是撒网，还是收网，场面都十分壮观。

拉大网时，抬网到海边，由网头带头乘船沿距海边1千多米远的地方沿沙滩岸线放开，由滩边向海面围成一个半月形的大圈。

收网的时候，人们分成两组，各执渔网一头，一边拉网一边靠拢，直到网尽鱼起。

 

活动地址

广西东兴市江平镇万尾金滩文化广场

 

活动时间

2018年8月25日11:00—13:00

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京族民俗表演

活动当天，在万尾金滩上还有精彩的舞台表演！

新生代女神—岑雨桥、国家级非物质文化遗产传承人—苏春发、乌克兰歌手meimei、歌手远方等特邀嘉宾在现场和你们狂欢。

 

岑雨桥

中泰混血、布依族；

2017东盟勃拉姆会首唱《东盟欢迎你》演唱者；

广西旅游宣传大使，2017年为广西拍摄旅游宣传片；

2017年主演电影《天降横财》收视率1000万，红爆一时。

 

苏春发

苏春发老师5岁开始学习独弦琴，11岁从师民间艺人阮世和。面对独弦琴文化即将失传的局面，苏春发老师毅然放弃了当时做得火热的边贸生意，投入到传授独弦琴的事业中，励志“复活”独弦琴，让京族文化发扬光大。

还能欣赏到京族的传统舞蹈、民歌，以及苏春发老师的独弦琴演奏—《浮萍云飘》。

▲京族传统舞蹈

▲敬酒舞

▲天灯舞

更多精彩等着你去现场探索啦！

京族美食展

 

京族传统美食

中国境内的京族人大约有70%居住在这里，使得这里的京族传统美食得以很好的传承。

如果你想尝到正宗的京族美食，那你只能亲自来到东兴。

如果你想同时尝到那么多的京族美食，那你一定要参加这次的#金滩·京族美食民俗展#

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京族米粉

也叫做米壹丝，又称为南方米粉。因为京族是海洋民族，依海为生，产的粮食比较少，所以人们喜欢将米制作成干米粉经过加工食用。

常见的做法是将米粉与虾米、海螺混合炒熟，米粉的醇香加上海鲜的鲜香，足以令人食欲大发，是来到东兴必吃的美食之一。

在京族流传的民间传说中，相恋的情侣一起吃上有虾米和海螺的米粉，能够保佑爱情美满成功，所以后来京族米粉就成了“定情粉”。

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红姑娘红薯

红姑娘红薯是东兴“三宝”之一，距今已有200多年的种植历史，是中国地理标志保护产品。

红姑娘红薯肉质饱满细嫩，具有香甜软糯的口感，在白粥中加入红姑娘红薯进行熬煮，更是一绝。

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风吹饼

俗称“冰喇”，像草帽一样大，是东兴京岛有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，所以叫做“风吹饼”。

用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，就会逐渐膨酥，香脆上口，是京族人逢年过节的必备食品。

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煎堆

又叫混堆。一种用糯米和绿豆做成的小吃，外形圆滚滚的，色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是江平镇人民常做的一种传统美食。

自由选购

海鲜

既然是开海节，怎么能少了海鲜呢！

游客们可以自行选购生猛海鲜，然后直接丢到餐厅进行加工。

那边才从海里捞上来，这边就直接为你烹饪好，鲜到不能再鲜了！

 还有千人长桌宴哦~ 

▲千人长桌宴及京族非遗文化汇演现场平面图

面朝和风徐徐的大海，边欣赏着精彩纷呈的节目，边品尝着仅此一地才能吃到的京族的非遗美食，是不是想想都很激动人心啊~

 

活动地址

广西东兴市江平镇万尾金滩文化广场

 

活动时间

2018年8月25日11:00-13:00（午宴）、16:30—19:30（晚宴：千人长桌宴）

据悉，活动当日还有精彩的舞台表演哦~

另外，举办开海节的万尾金滩景区也是有名的滨海景点哦~在参加开海节的时候还能看到美美的海上夕阳~

万尾金滩

万尾金滩是继北海银滩后又一滨海旅游热点。

金滩海岸线绵延10公里，沙质细腻，坡度平缓，海水清澈。每当落日时分，海滩在余晖照耀下金光闪闪。

站在金滩上，迎着海风、隔着蔚蓝色的海水，可以遥望西南方向水天一色的越南海景。

 这个周末一起去东兴开海吧！

*现场也可以直接扫码进入我们“In南宁”购买哦~

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