今天是2017年01月06日(农历腊月初九)
星期五, 长春,多云转晴
西南风微风,气温0到-14度
小编祝您一天好心情~
从小到大吃糖的人不多,不过有一种糖,对于女孩子来说真的是长大也离不开,那就是红糖。不知不觉中,红糖已经成了很多女孩子的一部分。红糖帮助驱寒活血,通淤血,还能补虚,补充营养,与其他食物搭配就是补品。
为什么女人要吃红糖?
中医认为,红糖性味温润,味甘甜,入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效,还兼具散寒止痛作用。
驱寒暖胃
很多人以为红糖水一是感冒了才喝,再是女人痛经时才喝。其实,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。在冬天每天喝一碗,驱寒暖胃的效果特别好,并非“女性专用”,由于它含铁丰富,男性喝了对恢复体力的效果会更好。
养颜
红糖是保养气血的首选进补佳品。与选择价格高昂的保健品相比,最简单实用的方法就是日常生活中经常服用红糖。还能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。
养肝
男人喝点红糖水可养肝。红糖中含有大量的铁,担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性工作压力大,严寒冬日,喝些红糖水,不仅能驱寒益气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
红糖这样搭配最好
姜枣红糖水
干姜10克,大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎水。喝汤,吃大枣。
此方具有温经散寒、缓急止痛功效,适用于寒性痛经兼呕吐者。
红糖枣茶
红枣10枚,加水煮烂,放入红糖,兑入红茶水后一次服下。
有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。
山楂红糖饮
生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。
能活血调经,主治妇女经期紊乱。
红糖还可以这样吃
食材:排骨500g、红糖120g、姜一块适量、料酒3大勺、清水适量、冰糖1小块
做法:
1、排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用
2、锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅
3、不时翻动排骨,防止粘底,炸至表面微黄捞出控油
4、另起一锅,倒入适量油,放入姜片
5、爆香姜片后倒入炸好的排骨
6、倒入料酒翻炒均匀
7、约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)
8、烧至红糖融化,加入适量清水,以刚没到排骨的量为宜
9、中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食
食材:小米100g、红枣6颗、红糖10g
做法:
1、红枣洗净去核切碎
2、小米洗净用清水泡30分钟
3、随后锅里烧开水,放入小米慢煮
4、煮至小米全部开花后放入红枣碎
5、煮至红枣软熟后放入红糖
6、再煮5分钟即可
胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。在寒冷的冬天,为家人泡上一杯暖暖的红糖水吧~
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本期编辑:徐小超
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