始于清光绪六年
传承兰州老味道
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柴仲圭,柴作栋次子
从小,我就知道
父亲是一个很厉害的人
独自一人创办“致兰斋”
我从未见过母亲
在父亲充满爱意的眼神中
我知道,
母亲定是个温婉的女子
夏日
清晨带着丝丝凉意
一天中最为清新的时光
连空气中都透出无限美好
“东家
您看看这是今天新出的玫瑰饼。”
伙计将新做出的点心端到父亲面前
父亲望向盘子中的玫瑰饼
和兄长走进致兰斋时便听到了父亲说
“你俩过来看看,今天的玫瑰饼怎么样”
玫瑰饼
眼见盘子中糕点排列整齐
好似一个个乖巧的宝宝
不用走近便闻见着糕点中飘出的阵阵玫瑰清香
忍不住便拿起一个放入口中
以鲜花瓣入料的玫瑰糕
香味丝丝入扣
从饼间传来,瞬间让人食欲大开
一口咬下,千层的酥皮爽口清脆
配上饱满的鲜花馅料,清新甜香
“父亲
我们的糕点色香味具佳
只是不易存放保持口味
可用油纸提前包好分装
存放于柜台之中
待出售时整齐方便
还可提高伙计售卖的速度
品尝完糕点后提出了自己的意见
“我儿不错,真是个好主意。不错不错”
说完便开始与伙计忙碌
……
致兰斋
“父亲一生为人诚信,兢兢业业。经营致兰斋一贯本着货真价实、薄利多销的宗旨;在制作上更是选料精良,童叟无欺。如今父亲长辞于世,二弟:兄长已然入朝为官,你切要挑起致兰斋的大梁,继承父亲克勤克俭的遗风,信守父亲的经营宗旨,沿着家传的糕点经营品类,力争做精做细创名牌。如此才不辜负父亲一生所愿。”
兄长的话久久萦绕在我耳边,时时响起。继承父亲的家业已有一段时日,时时不忘父兄教导。
......
未
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