一杯清茶
生活,总是在历经无数波折与激情后,才发现,回归平淡的生活最幸福。
茶,总是在追求了无数茶香、茶味、茶道后,才发现,一杯清茶最满足。
在家乡,每日清晨都会被窗外鸟叫声唤醒,醒来时的那一刻,在大自然的声音中缓缓起床,一整天的心情都会格外晴朗。
记得小时候,住的是一排土胚房,每日清晨,爷爷都会很早起来煮一壶茶,在一日辛苦劳作之前,喝上自己煮的茶,已成为爷爷日久不衰的习惯。爷爷的茶每次只煮三遍。我问爷爷:“为什么不多煮几遍,或者多倒点水,那样就可以多喝一点茶了呀!”爷爷对着小小的我说:“煮三道茶的茶味都不同,第一道茶味苦、涩、色泽最深,香味最浓,也最为提神解困;第二道茶时,味变淡、入口已有了一丝甘甜;第三道茶味淡清冽、色淡清香、是最为解渴的一杯茶。”虽然那时的我不太明白,还是懵懵懂懂地听着。
爷爷喝茶时会很慢很慢,喜欢闭着眼,一口一口喝。我当时很疑惑,茶,苦苦的有什么好喝,用的着像这样,慢悠悠的喝吗?每次喝茶还这么麻烦,只喝水不好吗?
后来才明白,那时爷爷对生活的享受。
爷爷在喝茶时绝不做其它事,看茶沸、闻茶香、观茶色、品茶味。每天清晨过后,爷爷便不再喝茶。爷爷说:“那些年为生计奔波,做生意失败,只有喝茶时心是难得的宁静,是烦躁的一天中最为安心的一刻”
后来,爷爷依然坚持喝茶,在老人的生活中,茶,早已融为不可缺少的一部分。
一年又一年,爷爷一直保持着喝茶的习惯。
我想:他一定很爱茶。