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青年志愿者
烹饪学院“中华饮食文化及孝道文化宣讲团”志愿者暑期“三下乡”
7月11日，烹饪学院“中华饮食文化及孝道文化宣讲团”志愿者暑期“三下乡”实践活动在龙泉驿区青少年活动中心正式开启。
我们在路上
烹饪学院青年志愿者召集了志愿者们，前期一同构思活动内容并撰写策划书，准备材料等，今天他们带着丰富的经验和作品到龙泉驿区青少年活动中心开展了花式蒸饺、面塑等一系列活动亲子活动。
活动开始
7月11日
队长李欢等带领队员们充分发挥四川旅游学院烹饪学院的专业优势，对龙泉驿区六至十二岁的十六名青少年及其家长共三十位成员开展本次活动。
活动开始，队长兼主讲人李欢让参加活动的小朋友们依次介绍自己和家长，让大家认识他和他的兴趣爱好等，同时也锻炼了青少年的表达能力。
随后，她教授了眉毛蒸饺、柳叶蒸饺、白菜蒸饺和灌顶饺等花式蒸饺的相关文化和制作技巧，并边演示边指导孩子和家长一同操作，现场热闹非凡，笑声充满整个教室。
活动进行中
虽然有的小朋友对和面的软硬度掌握不好，面团稍显硬，但阻挡不了他们想要制作花式蒸饺的心。
在场有的家长会做蒸饺就带领孩子快速的操作着；有的家长不会做，跟着主讲人和志愿者们一起做，慢慢的自信的笑容绽放在了他们的脸庞上，他们很快学会了制作各种花式蒸饺的方法。
通过本次亲子活动的方式，让家长和青少年亲自动手，在活动中相互协作、共同完成，近彼此距离，传播传统孝文化。
志愿者们将烹饪技能展示和饮食文化传播，并发扬了我院的烹饪知名度，为我院塑造更好的形象，让志愿者们在活动中明白传递知识和技能的重要。
图文/肖丹
编辑/杨尧
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