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各相关院校：
为深入贯彻习近平总书记关于加快发展职业教育的重要批示和全国职业教育工作会议精神，深化教育教学改革，促进相关院校烹饪专业的协调发展,提升骨干专业教师的教学水平和能力，世界中餐业联合会和四川旅游学院拟于7月联合举办2017年全国职业院校烹饪专业骨干教师培训，请各单位积极组织有关人员参加。现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、烹饪专业国家示范校建设与实践。
2、一流烹饪学科背景下学生就业平台建设。
3、烹饪专业信息化教学的设计与应用。
4、面点专业示范教学及川点标准制定体验。
5、专业教师科研课题申报技巧及学术论文写作标准。
6、中国传统文化元素下中西烹饪技艺融合与国际赛事经验分享。
7、“大国工匠精神”背景下烹饪专业实验室建设与管理。
8、烹饪专业教改及教学成果申报交流。
二 、培训师资
烹饪专业教育专家、教授、教学主管、专业负责人。
三、培训对象
全国相关院校烹饪专业负责人及骨干教师。
四、培训时间和地点
时间：2017年7月9日-16日，9日报到，16日返程。
地点：四川旅游学院烹饪学院。
五、培训费用
3680元/人（包括培训费、资料费、证书费、合影、通讯录、考察交流品鉴及交通费用）。学校联系住宿，统一安排，费用自理。
六、培训证书
培训结束合格者，由世界中餐业联合会和四川旅游学院联合颁发《烹饪专业骨干教师培训合格证书》。
七、报名方法及注意事项
1、本次培训由世界中餐业联合会国际烹饪教育分会和四川旅游学院烹饪学院联合承办。培训费用请提前汇款至世界中餐业联合会账户或报到时一次缴清。
户 名：世界中餐业联合会
开户行：工商银行北京市长安支行
账 号：0200003309014418457
2、请各单位认真填写报名回执并在7月3日前传至联系人王林老师处，方便安排住宿。
3、学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。
4、联系人：王林
电话：028-84825091 13881705658
QQ：190967524@qq
地 址：四川省成都市龙泉驿区红岭路459号
附件：
1、2017年全国烹饪专业骨干教师培训报名回执表
附件一：
2017年全国烹饪专业骨干教师培训报名回执
姓 名 | 性 别 | 出生年月 | |||
民 族 | 文化程度 | 所学专业 | |||
工作单位 | 职 务 | ||||
主讲课程 | 本课教龄 | 职 称 | |||
通讯地址 | 邮政编码 | ||||
手 机 | 邮 箱 | ||||
发票抬头名称 | |||||
对本次学习的要求与建议 | |||||
近年来科研项目及成果 | |||||
咨询电话：028-84825091 13881705658
