因工作关系在北京呆了有一段时间，北京的饕友请我吃了很多好东西，再加上自己也上网查询总结了一下，找了几家很地道的老北京菜馆，和大家分享一下。

我想说的是除了那些名声在外的餐馆外，如果你还有时间，还想更进一步体会老北京菜的内涵（好比麦当劳的汉堡虽然好吃，但其实已经失去了汉堡原有的风味，但如果你去一些很地道的美式酒吧，用刀叉慢慢品尝一个汉堡，你才知道几十年前美国人吃的汉堡到底是什么味道），那么就去下面这10家餐馆尝尝鲜：

1. 北平楼酒楼
   门口提笼架鸟的老北京塑像体现出浓浓的京味，长条板凳，四方桌、服务生小二的装扮，穿中式褂子，肩头搭条百毛巾，除了风貌特色以外，口味也很传统，北京小吃很全，环境有点闹，透着老北京的韵味，哪能不吵呢？推荐：沌吊子、炸酱面（8元）、麻豆腐、炸咯吱（6元）、豆汁、灌肠、卤煮、爆肚（28元）、烤鸭（68元/套）。
   人均消费：40元 啤酒最低：5元 茶水：一楼免费
   牡丹园店：海淀区牡丹园西里16号（牡丹园宾馆往北150米路东） 电话：82082197
   潘家园店：6342141 地安门店：66176514 六铺炕店：62365574
   府右街店：66052277-7006/66051049 塔院店：62068243 六里桥店：63809523‍

2.到家尝
老北京和现代风格的结合的装修,店二都是眉清目秀的小伙子,仿古桌椅板凳,墙上张贴着嘎蹦脆的老北京话,东西便宜,味道正宗,人就是太多,不早去的话就得等位。推荐：炸酱面（8元）、芝麻酱拌粉皮（5元）、豌豆黄（5元）、疙瘩汤（8元）
人均消费：30元 啤酒最低：5元 茶水：免费
光熙门总店：朝阳区光熙门北里20号（重庆饭店向北100米） 电话：64221078
华普店：65802298 十里堡店：65570115/65570116

3.大宅门
大气的装修，老北京的风格，古朴威严，很有点大宅门的气派，人气很旺，比较闹，大厅有表演，但是二楼比较安静，幽雅。要加收10%的服务费，菜品精致、口味佳，服务欠佳，推荐：灌肠（6）、南瓜煲、京味虾球。
人均消费：80元 啤酒最低：12元 茶水：20元/壶
地址：朝阳区惠新北里3号楼（罗马花园东100米） 电话：64962166/64950018

4.井格火锅

在北京的重庆火锅，位置好找，生意特别棒，人很多，老式的灶台，墙上贴着耿直的画幅，味道正宗，强烈推荐：鸭元肠 麻辣牛肉 藕片 鸭血 极品羊肉 黄喉 牛骨髓 蜀牛肉 但不建议吃青菜~

人均消费：80元  啤酒最低：6元

地址：海淀区牡丹园花园东路8-15号 电话010-82037677

5.日昌饭店

一家去过很多次的饭店 装修朴素 但不令色 上菜的速度很快 去晚了可是要排队的哦

推荐菜品：纸包鸡翅 水果捞 腊味煲仔饭 杨枝甘露 煲仔饭 蟹黄豆腐

地址：海淀区成府路29号五道口国际美食苑2楼 电话：010-82381017