3月19日，宜宾市召开了竹产业发展工作座谈会 ，市委书记刘中伯强调，要深入贯彻落实习近平总书记来川视察重要讲话精神，进一步明确指导思想、目标任务、政策措施，把竹产业发展作为“一把手”工程 ，抢抓机遇推动宜宾市竹产业发展。

宜宾拥有丰富的竹林资源

竹林面积为312万余亩

是四川省“川南竹产业集群“的核心区域

2017年全市竹产业产值71.21亿元

竹生态旅游达到400万余人次

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“竹”是宜宾的一张名片，现在宜宾正在集全市之力大力发展与打造“竹”名片，使它成为更加耀眼的焦点。在宜宾，“竹”有美景、“竹”有美食、“竹”还有工艺；今天就先带大家了解下宜宾和“竹”有关的美景美食。

↑蜀南竹海碧波万里的竹林

蜀南竹海位于四川省宜宾市长宁、江安两县交界之处，幅员面积120平方公里，核心景区44平方公里，被誉为竹的海洋、翠甲天下，与恐龙、石林、悬棺并称川南四绝。

蜀南竹海有八大主景区两大序景区134处景点，每一处景点都与“竹”有关，置身其中犹如进入竹的海洋，它是宜宾竹资源中最璀璨的明珠。

↑西部竹石林景区的独特景观

西部竹石林景区位于长宁县梅硐镇，幅员面积120平方公里。整个景区融竹林、石林、深洞、瀑布为一体，自然资源奇特，山水相依，林石相伴，就如一个巨大的盆景花园。

随着宜叙高速的通车，以及2018年1月创“国家AAAA级旅游景区”的成功，它必将吸引更多的旅游观光者前往。

中国西部竹乐园、四川省级生态园区—江安百竹海。百竹海生态旅游区地处岩区，幅员面积126平方公里，素以“幽、秀、灵、静、奇、古”为特点，溪流交错、山峦纵横、景色宜人，森林覆盖率达86%，是神奇迷人的竹类和蕨类“王国”。

全竹宴是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。

竹筒饭又名香竹饭，颇有野炊特点，劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。

竹叶耙以竹叶包裹糯米，成长方体形状，蒸熟后可食。其色泽黄润、味道清香、口感软糯，是营养丰富的食品。在宜宾，过年有做黄粑的习俗，不仅可以增添一份阖家欢乐的喜气，也为过年走亲访友提供礼品。

竹簧，又叫翻簧，可制成珠宝盒、花瓶、麻将、镇纸等。江安竹簧工艺是江安竹工艺的总称，包括竹簧、竹筷、竹雕、竹根雕、竹编、竹具、竹装修七大类，上千个花色品种，是宜宾市乃至全省的竹文化显著符号，曾在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖。2007年，被批准为“第一批国家级非物质文化遗产保护名录”扩展项目。

中国竹工艺大师 何华：我们的作品在福建永安的"竹天下"展出，这是非常荣耀的事情，说明宜宾的竹文化走出去了。对于宜宾的竹发展，我有两个建议，一是要把宜宾全域纳入总体发展规划；二是竹产业发展要有几个档次，要满足高精尖产业、也要发展中低端产业，当然中低端产业并不代表粗制滥造，它能更广泛地带动宜宾竹农致富。

来源：宜宾日报全媒体、宜宾新闻网综合