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一家来自日本的乌冬连锁店，以即制、即煮、即食的原则而享誉。丸龟制面的创始人出身自日本香川县丸龟市，当地以其爽口弹牙的美味口感闻名于世。创始人将其发扬光大，成为全球首屈一指的乌冬连锁店。
日本三大面条之一
由小麦磨粉制成，是日本具有代表性的面食料理。丸龟制面的主打产品乌冬面，精选百分之百优质的小麦粉，精心制作而成，每道工序都一丝不苟。其开创的即制、即煮、即食的原则也让每位顾客可以尝到最新鲜的乌冬面。这种对于品质的执着追求和对于细节的关注，带给顾客无法挑剔的精致料理。
让顾客宛如亲临制作现场，充分体会到食物“刚做好”的热腾腾感觉。
身处其中，仿佛就像走进了温馨的家庭厨房，刚煮好出锅的热气腾腾的乌冬面、金灿灿的新鲜食油中煎炸的天妇罗，用心为顾客服务的服务员。一切都向你传递着家庭式温暖和安心。
高汤是每天用骨头现熬的，口感香浓，再配以叉烧肉、卤蛋和西兰花，香味浓郁。
日本油炸一类的小吃统称天妇罗。用薄薄的天妇罗桨裹好食物放入油锅里煎炸，在特定的温度下，时间精确到秒。尝起来外面金黄酥脆，而内里却鲜嫩多汁。
绝对是夏日里的一道特色美食，鲜嫩的鸡肉丝，搭配丸龟制面的特色面条，味道一绝。
