“这些天你在各大网站的预测中，看到的最明显趋势是什么？”这个问题一年到头都是各家网站的老生常谈，每天都会更新。但不论预测的趋势属于旅游业的哪个分支，所有的趋势都会随着时间的推移，围绕行业发展的趋势线慢慢发生变化。

酒店业的趋势既可能是瞬息万变，也可能经久不衰。有些只是昙花一现，但有的能持续几十年。2016各大趋势的主要影响因素在很多方面深受合并、大型并购、酒店和其永恒的友敌——OTA——之间发起的直接预订之争的影响。

不论2017年最终会发生些什么， 今年将会是发生重大改变的一年。2017年，不论美国会付出怎样的代价，白宫都将入驻一位酒店运营者。2016年多个并购项目发生后，它们的长远影响终将显现出来，变得愈发清晰。

那么，2017年酒店业客户体验趋势会带来什么影响呢？虽然无法保证自己说的绝对正确，但是鉴于去年的种种迹象，Skift盘点了十大最明显的酒店趋势，供行业借鉴：

酒店业的另一大趋势是合住（co-living），这并不是在开玩笑。2017年酒店业会突然间涌入一大波豆荚酒店（又称胶囊酒店）、poshtels（它是一种新兴的精品旅馆模式，介乎高档酒店和廉价旅社之间，在欧美地区十分流行。它能提供高性价比的旅途居住体验，是背包客们的潮流选择）或共同生活、共同工作的空间，这样的说法虽然令人将信将疑，但是“合住”的原则——强调合作和社区——将会在2017年扩散至大多数客户的酒店体验之中。

在某些层面上来说，这一趋势已经显现了出来。2016年9月份，雅高酒店宣布推出Jo&Joe品牌，灵感主要来源于合住和青年旅社。无独有偶，12月，希尔顿酒店集团宣布在不久的将来会推出“城市微型酒店品牌”的概念。

2017年的重点将会放在投资公共区域和将客人聚集在一起的共享空间和体验上。

如果说酒店比Airbnb和 HomeAway这类家庭分享网站多了一种优势，那这种优势就是酒店是社区中的固定场所——陌生人真正聚集的地方。Airbnb或许会将你置于地方社区的中心，或是带你住到当地一户人家家里，不过居家式的客房体验总是会给人离群索居的感觉。那里不会有酒店大厅供你和其他旅行者或当地居民在一起谈天说地，所以客人会希望酒店加倍关注这一显著优势，试着用自己的方式让客人体会“宾至如归”的感觉。

精良设计不再只是精品酒店的专属——这也成为当今酒店准入门槛。当Skift资深编辑Greg Oates谈及万豪、凯悦和希尔顿如何淘汰设计过时的酒店时曾多次指出这一点。

不论酒店是超级豪华型还是经济型，客人都希望酒店造型美观，体验舒适。如果目前零售和室内设计的成功是近期表现出来的迹象，这证明了你无须财力雄厚就能获得精良的设计。

设计在酒店业也发挥了关键作用，尤其是在定义酒店品牌和角色方面。现在的客人已经习惯了凭借直觉来阐释设计，以匹配他们对于酒店的概念。如果符合他们的生活方式，那就是适合的酒店。

随着家居装饰和时尚类品牌（像West Elm、Restoration Hardware和Karl Lagerfeld）进入酒店业，2017年酒店中的酒吧设计将不断提升。

不论Airbnb在Trips上下的赌注成功与否，该公司推出旅行活动这一事实应该给各大酒店提个醒，他们需要将更多的注意力放在客户体验上，不要仅限于酒店内部，还要抓酒店外的活动。他们需要摒弃过去的做法，采取一体化方式来处理客户体验。

这一点已经初露端倪，尤其是在高档酒店这一端，但是我们希望其他类型的酒店也能够做到这一点。如果无法完成，他们迟早需要考虑这件事。

忠诚度项目是众多酒店集团主战略的主心骨，这一点在2017年也不会发生变化。尽管如此众多的酒店异常关注忠诚度项目，不过希望他们不要步航空公司的后尘。

从很多方面来看，如今的整个旅游忠诚度局面呈现碎片化。以航空公司为例，忠诚度项目对一些小动作和大支出的回报率原来越高，或许这样的策略最具有金融意义，但是这真的是讨客人欢心的策略吗？

我们对此不太确定，但是如果酒店品牌想让客户真正忠诚于自己的品牌，要是他们采取同美国航空、达美航空和联合航空类似的做法，这就难办了。要是酒店希望改进忠诚项目的话，除了给索取更多信息的会员提供千篇一律的回答，还应该想点别的。

许多时候会轻易忘记旅游业的核心——尤其是酒店接待业——是为民服务。我们不是故意要忘记，而是有时候在追求效益时，酒店业作为一门行业已经遗弃了最重要的资源：人性。

酒店业CEO Niki Leondakis在2016年9月份Skift全球论坛上为酒店业指明了两条路。她认为，酒店业中真正的淘汰和创新并不在技术或建造大空间上，而是在服务和提供服务的人身上。

“酒店业的基础条件为创新做出了让步，但是最好的创新是由内而外的，” Leondakis说。“当雇员被授予权利而不再有所顾忌之后，才会迸发出创造力。”

把权力授予在酒店业工作的人，以便让他们更好地提供真正的接待业务，我们也需要听从餐厅经理Danny Meyer的建议：“除了工资，激励酒店员工的唯一方法是给他们定出更高的目标。”

酒店需要考虑不要凭借手工肥皂或“本地采购、散养猪肉培根”为酒店贴上“本地”的标签。同样道理，要让更多的人性回归酒店和接待业，酒店也需要重新思考更多关于当地社区的东西。

事实上，我们预测酒店会重新成为社区中心，只不过要做出变化以适应现代的独特挑战。

雅高酒店CEO Sebasiten Bazin在2016年7月份接受采访时曾谈及这一话题，当时该集团刚刚以27亿美元收购了Fairmont、Swissotel和Raffles三大品牌。

“过去50年中99%的行为都是基于游客来自其他城镇这一事实，” Bazin说，“游客来自不同国家、不同城市，这一点很有趣，但是这一想法不太聪明，因为我们遗漏了一个群体，他们的规模更大、更容易争取：隔壁家的人，也就是本地居民。他们居住在酒店周边，或者去酒店附近的办公室上班，90%的人从来都不敢进入酒店，因为他们害怕会被问‘您的房间号是多少’，他们不需要客房，却需要服务。”

Bazin提到，“我们需要开发千千万万项服务，”其中包括帮助当地人完成简单的任务，解决日常问题，比如说寄存行李、保管钥匙，或是推荐附近的最佳服务。“未来版的酒店将会成为让生活变得更简单的地方。雅高员工由此获得一种目标，他们为有需要的人、害怕开口寻求帮助的人提供额外的服务而感到自豪。”

如今奢华的概念不再局限于1000针的床单或高级的俄罗斯鱼子酱，鉴于全球消费者行为的变化，很显然，当谈及消费者更喜欢何种奢华时，体验战胜了物质。

但是这并不意味着人们不再想要获得奢侈。对于某些旅行者而言，奢侈的物品依然是奢华酒店的一部分，我们并没有说奢华变得更斯巴达式（简朴的）或更简单。而是想表达，精简的奢华正在逐步舍弃过去的繁杂——30年前所见到的过度频繁的信息、标志、面对面式的奢华。精简的奢华是一种新型的奢华，为游客提供真实、真正的奢华体验，不受特定品牌或质量标准所限定。

奢华的某些核心元素还在，它们依然是准入门槛吗，但是消费者却对此不再关心。奢华游客已经对需要的服务、家具、精品产品、令人拍案叫绝的设计和小感动说出了自己的期待。

如今真正让奢华品牌脱颖而出的精简奢华源自各个方面。它是一种个性化的服务，一项技能，它拥有更清晰的社区和地区感，有自己的故事可讲。

酒店或头等舱无需镀金以示奢华，它们只需有自身的品牌故事来告诉游客，而且这个故事需要与本地环境、社区偏好相契合。

这一现象初见端倪，尤其是从万豪和雅高这类大集团如何进一步区分和定位自身的奢华品牌的做法上便可看出。

虽然如万豪雅乐轩酒店等其他酒店，先前已经试用了声控技术，但拉斯维加斯永利酒店是第一个真正投入使用、并承诺在每个房间都配备有这项技术的酒店。并不是所有酒店都会变成永利拉斯维加斯酒店，酒店的4748间客房都装配有“亚马逊回声”（Amazon Echo）智能扬声器设备，但是2017年酒店里会出现更多按需技术。

这只是一种假设，尤其当酒店不断大手笔投资新标技术、消息传递、流媒体室内娱乐设施及其他智能酒店的概念时。

或许万豪不会很快在原有的30个品牌组合基础上新增更多品牌，但是看看它的竞争对手们，例如希尔顿，未来还是有发展空间的。

2017年，我们会看到更多非传统酒店品牌进入了酒店业，正如2016年的West Elm 和Karl Lagerfeld。

“我认为各品牌正视图通过品牌延伸来利用自己的市场份额，”乔治城大学酒店管理专业硕士课程常务董事兼W Hotels前全球设计总监Gray Shealy如是说。“这样做会吸引更多的客人，让更多人来试用自家产品。”

纽约大学普雷斯顿-罗伯特-蒂奇酒店业与旅游业管理业中心（NYU Preston Robert Tisch Center for Hospitality and Tourism）教授Bjorn Hanson也认为在新型酒店项目不断发展、精品酒店成为主流的带动下，这一趋势不会很快消失。

“新推出的新型项目的数目比2014年几乎翻了一倍，”Hason称。“供给增长率不足1%，现在是2%或稍高于2%，这是部分原因。第二个原因是生活方式酒店成为一种常态，不再具有特殊化，我们需要找出新方法来让它们变得特殊，并不是新建酒店品牌，而是让一种既有品牌变成另外一种类型。”Hason说，声誉高的老品牌的新增“光环效应”也是一种利益。“许多品牌都拥有一个与酒店相关的身份，时尚、装饰或设计活动对酒店来说都不陌生，而客人和酒店一样，判断这些活动是否合适一点儿也不费劲。”

既然我们已经掌握足够先进的技术以搜集或挖掘数据，那就该轮到酒店业自己决定该如何处理这些数据。

Airbnb全球酒店接待主管兼Joie de Vivre Hotels酒店创始人Chip Conley和前喜达屋CEO Frits van Paaschen在2016年9月份Skift全球论坛上传达了这样的信息。

Conley谈到了25年前收益经理的出现，以及“这个职位让我们这些老古董式的酒店人多么好奇”。他说，昔日的收益经理变成了现在的数据科学家。“酒店中落后的部分是数据科学，” Conley说。“数据科学家就是25年前出现的收益经理。如果你有许多数据科学家，你就能发现合适的客人。长期来看这是一个巨大的优势：个性化和定制化”。后来他又补充道，“我们需要玩转数据科学，这可以让我们的选择个性化。”

“现在可用的资料很多，但是与各个个体间存在潜在联系的数据却非常匮乏，”van Paaschen说。“在这方面未来的酒店业务有很多发展方向，这里是创新的乐土。”他认为，大数据是“人与技术的交互”，关键是“如何将数据在雇员提供服务的时候传递给他们”。

“个性化是品牌发展过程中的下一个表现，”他补充道。“如果新型品牌值得信赖，然后通过媒体来展示个性，现在你就可以利用移动设备来进行个人访问。现在，品牌真的可以传递个性化，人们对品牌的期待就是你应该懂我，并懂我想要什么。”

2017年，酒店业需要为更多的打破旧状做好准备，这一点很明确。为了做好准备，酒店需要超越行业界限，评估未来会发生的一切，不仅限于旅游中的事件，还包括大千世界中发生的其他事情。（来源：品橙旅游）