“啥哈”是博山方言,其意是稀粥之类的统称,就是可以喝的东西。几样经典的啥哈有博山油粉、博山酸糊肚、博山连浆、博山馄饨等。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
一碗啥哈,有的人能吃饱,
就算是再加个肉火烧,有的人还是吃不饱。
人生就是这样,
公平是相对的,不公平才是绝对的。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
有的啥哈里有肉,有的啥哈里没肉,
钱却是一样的花。
你可以抱怨不公平,
也可以心平气静地吃完。
人生就是这样,
总是一味地抱怨还不如踏实地去做事。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
你可能准备充分,想好了要一碗啥哈两个肉火烧,
但是坐下才发现没带钱,
人生就是这样,
事情的成败往往取决于最重要的那一环节。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
有些人喝啥哈加两个肉火烧,
有些人却只能沾油条,
不论你吃得再好,
也只能心平气和得去排队,
因为抱怨没有用!
人生就是这样,
接受和进取永远比抱怨更节省时间。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
你到了火烧铺,也不一定有位子;
有位子,桌面不一定是干净的;
桌面干净,凳子不一定是干净的。
人生就是这样,
拥有太多的不确定因素。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
你去的时候那儿已经有人了;
你吃的时候身边人来人往;
你走的时候还有人没吃完;
人生就是这样,
在人来人往中度过了自己的一生。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
没有火烧铺或者包子铺或者卖油条的是24小时营业。
人生就是这样,
不是所有的人都会陪你到终点。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
无论你衣着怎样光鲜,
还是邋邋遢遢头发都没洗,
人生就是这样,
吃的不过是一顿饭,
别总自以为了不起看不上别人。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
粥铺包子铺火烧铺……关门前你才去你可能就会被拒之门外,
但也不必沮丧,因为明天火烧铺还会开,
只是明天你不一定还来。
人生就是这样,
有些事一旦错过了就是一辈子。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
最好在喝啥哈之前找好座位,
不然你得端着啥哈找好久,
最后还不一定能找到。
人生就是这样,
别老指望着别人,自己的事情自己做。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
计划再好也没用,
只有及时抓住机会才行,
因为火烧铺或者包子铺说不定什么时候就会临时关门休息。
人生就是这样,
机遇有时也是很重要的。
人生就像在淄博喝碗“啥哈”
吃一次啥哈就要发这么多牢骚,
人生也是这样,
总是在牢骚中虚度了。
感谢淄博有了啥哈
感谢啥哈让我在喝啥哈的同时对人生有了深深的思考!
人生就是这样,
要怀颗感恩的心去坦然面对,去奋斗、前进!
最后,为您奉上做法,喝碗“啥哈”继续奋斗吧!
制作方法:
主料:面粉或者小米粉(最好用小米浆,小米浆就是把小米用水磨成浆)、炒熟的大豆或碎花生米
辅料:白豆腐切成条、熟豆芽(黄豆芽最好、绿豆芽也可)、开水煮过的粉条(最好地瓜粉条)
调料:生姜末、胡椒粉、白醋、香菜末、食盐
做法:将水烧开后,先将适当的辅料放入锅内,待滚锅后根据自己或家人的口味投放生姜末、胡椒粉,倒入酸浆(酸浆就是发酵的面浆,发过头致使发酸。没有酸浆,用白醋代替也行,但不如用酸浆味道好),放点食盐,然后将调好的面糊倒入锅内,要不停的搅,三四个滚头后,放入炒过的大豆或碎花生米,最后撒点香菜末,关火起锅即可趁热食用。
来源:淄博市旅游局
山东省旅游发展委员会官方微信、微博,为您搜索山东好玩儿地,网罗美食地图,饱览各种旅游攻略,还有更多有奖活动等你参加!
微信号:sdta12301
新浪官方微博
觉得不错,请点赞,好客君谢过!
更多彩文章,点击蓝色字体即可欣赏: