栏目
人随着年龄的增加，氧化的速度也会随着加快。抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。应摄取足够的抗氧化剂，延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。抗氧化剂能在自然饮食中找到，是被称为三大抗氧化物质的维生素E、维生素C、和β-胡萝卜素。他们可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化。但在繁忙的都市里，亦可选择天然营养补充品来摄取足够的抗氧化剂。山竹、绿茶、红萝卜、石榴等有增强身体抗氧化防卫系统、保护细胞免受自由基侵害、促进新陈代谢的作用。
除此之外，保持愉悦的心情对抗氧化有很大的帮助。因为心情愉快的时候，我们的身体可以分泌一种酶，叫多酚酶，能抗氧化 阻止身体细胞氧化死亡，保证你健康快乐成长。
还远水在对抗氧化上也有着神奇的功效。还原水是把水经过电解后产生的水，还原水不但含有大量矿物质更拥有大量活性氢，抗氧化指数达 -250mv 以下的抗氧化水。电解还原水具有较强的还原性。通过氧化还原电位测试仪的测试发现，自然界中多数水均带正电位，即显示它们具有不同程度的氧化性；而测试结果表明，「电解还原水」中带有-250~-600mv的负电位，具有较强的还原 性。这也是为何「电解还原水」能迅速消除人体内「自由基」，具有抗氧化、防衰老等作用的主因。
