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舌尖上的陕北黄馍馍
在我的脑海中依稀记得小时候
在外婆家每到快到过年的时候
外婆就会给我做好吃的黄馍馍
那时候的我不懂事
每次都会把里边的馅先吃掉
剩下的黄馍馍皮
不是给外婆吃，就是偷偷扔掉
现在想起来
真是后悔不已，那么好吃的美食
我竟然没有好好珍惜！
话不多说，
今天就给大家介绍黄馍馍的具体做法哦！
具体所需食材
1.红枣洗净，浸泡约2个小时
2.然后将红枣蒸熟去核
3.红豆洗净同样浸泡2、3个小时
4.然后将泡发的红豆与去核蒸熟的红枣倒入锅中，加入适量的水同煮，一直煮到红豆出沙，再根据自己的口味决定是否需要加入些白糖，若加入白糖的话需把糖和锅里的东西搅拌均匀后再转小火续煮5分钟
5.然后去汁捣碎后晾凉备用
6.将糜子面与黍子面盆中混合均匀，加入250克面粉，加入酵母和酵头，用温水和面，和至不软不硬即可
8.将和好的面揪成60克一个的剂子
9.在其中包入40克的馅料（剂子：馅料=3:2）
10.团成圆形
11.收口向下
12.放入铺好屉布的锅中
13.水开后放上包好的黄馍馍，大火蒸约20分钟即可
14.关火后不要马上打开盖子，虚蒸3分钟后再开打开，取出的黄馍馍晾凉后即可食用。
哈哈，亲们，你们学会了吗？
看起来是不是很好吃啊！
有没有咽口水呢？
小扒不只是咽口水而且都流口水了！
不行了，小扒突然好想吃啊！
这次一定要吃个够！
亲们，有没有想吃的，约起来！
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▍整理编辑：小扒
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