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【延岸良品】延安宝塔区这么美你知道吗？

陕西旅游季 2016-11-28


延安宝塔区
宝塔区古称延州，位于陕西省北部，陕北黄土高原中部丘陵沟壑区，素有"秦地要区"、"塞上咽喉"之称。夏朝时属雍州之域，春秋战国时期先后为狄、晋、魏、秦国所辖，汉朝设郡，隋唐时称延州或延安府，宋朝以后称肤施，民国后改称延安县，1937年中共中央进驻延安，设延安市，为陕甘宁边区政府所在地，1996年12月，延安撤地设市，延安市改称宝塔区，是延安市委、市政府所在地，延安的中心城区。全区总土地面积3556平方公里，总人口50万，辖11镇5乡，3个城市街道办事处， 611个行政村，37个城乡社区。平均海拔898.5米，年均无霜期150天，年均气温7℃，年均降水量550毫米。
延安是中国革命的圣地，宝塔区是革命圣地的"心脏"，是中国首批公布的24座历史文化名城之一。毛泽东、周恩来、朱德等老一辈无产阶级革命家在这里生活战斗了十三个春秋，领导中国人民夺取了抗日战争、解放战争的伟大胜利，培育了延安精神，留下了以枣园、杨家岭、王家坪、凤凰山为重点的革命旧址和纪念地150多处，是中国爱国主义、革命传统、延安精神三大教育基地，是中国共产党人的精神家园，也是中国乃至世界人民向往的红色旅游圣地。
风景如画

宝塔山
宝塔山，古称丰林山，宋代以后称嘉岭山，位于延安城区中心，海拨1135.5米，宝塔山建于唐代，高44米，共九层，登上塔顶，全城风貌可尽收眼底。是中国革命圣地延安的重要标志和象征。
它是历史名城延安的标志，是革命圣地的象征。在塔旁边有一口明代铸造的铁钟，中共中央在延安时，曾用它来报时和报警。此外山上还有长达260米的摩崖石刻群和碑林，石刻岸面整齐，岸石完整，是难得的石刻艺术。山上现已建成为宝塔山公园，林木葱郁，环境优美。宝塔山是延安市的标志性建筑，是游览延安的必去之地。

枣园旧址
枣园又名“延园”，原是陕北军阀高双成的庄园，土地革命时期归人民所有。中共中央来延安后，于1941年开始修建，至1943年竣工。共修窑洞二十余孔，平瓦房八十余间，礼堂一座。
1943年，毛泽东、张闻天、刘少奇等先后迁居枣园，这里成为中共中央书记处所在地。1944年至1947年3月，这里是中共中央书记处所在地。1945年8月，毛泽东由这里赴重庆和国民堂进行和平谈判。1947年3月，中共中央书记处从这里撤离，转战陕北。1996年，第五届全国大学生运动会“世纪之火”火炬传递活动采集“革命之火”火种的仪式在枣园隆重举行。枣园已成为全国革命传统教育的重要基地之一。

延安1938
位于延安枣园文化广场负一层的“延安1938”主题街区，作为延安枣园文化广场体验式旅游的一个亮点，依照老延安城的街衢通道、市井布设格局，提取文化、建筑、民俗等元素而给予创新设计，让老延安城原有的历史与记忆“复活”，展现给人们一个活生生的“老延安”。
吃喝玩乐通通都有，美景、美食、电影、红秀、喷泉、群鸽、名俗文化、延安特产等等。

清凉山
清凉山万佛寺，宋代石窟，陕北四大石窟一;1937年1月-1947年3月27日，中央印刷厂印刷车间设在清凉山上;被称为红色延安的"新闻山"，为中国革命做出了不可磨灭的功绩。1956年8月6日公布为第一批省级重点文物保护单位;2006年5月25日公布为全国重点文物保护单位;2011年被评为3A级旅游景区，全国三大红色教育基地。
清凉山东侧是延安时期的新华广播电台、新华通讯总社、解放日报社。万佛洞石窟群是中央印刷厂、纸币厂、卫生所和新华书店等革命文物旧址。

杨家岭革命旧址
杨家岭是中共中央领导在1938年11月至1947年3月期间的住处。当年这里还曾进行过轰轰烈烈的大生产运动、整风运动，现在主要有中共中央七大会址、延安文艺座谈会会址两处可供参观，在会址后面的小山坡上，散落着一排窑洞，这就是毛泽东、朱德、周恩来，刘少奇等领导同志们当年的住所。
1942年在此建成中央大礼堂，1945年4月23日至6月21日在中央大礼堂隆重召开了党的第七次代表大会，出席大会的正式代表547人，候补代表208人，代表全国121万党员。"七大"选举毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、任弼时为中央书记处书记，毛泽东为中央委员会主席、中央政治局主席、中央书记处主席。

延安革命纪念馆
延安革命纪念馆位于宝塔区西北延河东岸，距城1公里处。延安革命纪念馆始建于1950年1月，原馆址在南关交际处，是中华人民共和国成立后最早建立的革命纪念馆之一。1954年迁往杨家岭原中共中央机关旧址，定名为"延安博物馆"。1955年迁至城内凤凰山麓革命旧址院内，改名为"延安革命纪念馆"，1973年6月迁往王家坪现址。展馆正门上方悬挂着红色匾牌，上有郭沫若1971年来延参观时题写的馆名。
纪念馆建筑面积5000平方米，馆内分6个展厅，展出面积3240平方米。馆内展出大量珍贵的革命文物，再现了毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等人当年在延安的光辉业绩。是一座陈列展出革命文物，反映在中国共产党领导下延安地区革命斗争史的纪念馆，主要宣传1935年10月至1948年3月近13年间，党中央在延安和陕甘宁边区领导中国革命的光辉历史。整个纪念馆外观朴素大方，结构紧凑，高大宏伟，具有传统的民族风格。

万花山
万花山又名牡丹山，位于陕西省延安市城区西南方向杜甫川，距市区20公里。万花山总面积约一千多亩，满山翠柏，枝叶繁茂，四季常青。每年春暖花开，柏树丛中到处奇花异草。其中野生牡丹历代盛名，满山遍野约五万多株，数十个品种。
万花山位于延安市西南16公里处的杜甫川中，以漫山遍谷的野生牡丹而闻名。这里是中国四大牡丹源生地之一，传说这里还是是巾帼英雄花木兰的故乡。这里集中了上万株野生牡丹，每年的春夏时节，姹紫嫣红的牡丹竞相盛放，香气袭人，美景怡人。

凤凰山
凤凰山位于延安城中心，乃延安"四大名山"之一，因"叶生吹箫引凤"凤凰山风景图的传说而得名，古往今来堪称延安一大名胜之地。清《延安府志》载:"城跨其上，雉堞巍然，为郡山首，上有镇西楼，宋范仲淹建，残碑犹存"。
凤凰山最高处海拔1132米，为延安城四周群山之冠，也是延安城的主要依托，所以历代城防工事都修筑在山的东坡及山畔上，为守城屯兵扎寨之地。山上古遗址有镇西楼、凤凰阁、文昌阁、六郎寨、狄青寨及传说为北宋年间杨六郎(延昭)调兵遣将而挖筑的转兵洞。沿山势而筑的古城墙据考证始建于公元前215年，距今已有二千多年的历史，是延安城防建设最早、规模最大、目前保留最完整的一座城池。

名俗文化影视城
延安民俗文化影视城集教育修身，观赏游览，互动游乐乡村休闲为一体。总投资2.8亿元，占地300亩。已建成了陕北窑洞群83孔，庄园两处以及仿古城墙、瓦房、地宫。小窑洞、大型景观雕塑、千余平方米的两层展厅，和可容纳5000人的演艺大厅和景观人工湖等，并且免费向游客提供陕北风味小吃。
由延安怀玉民俗文化发展有限责任公司斥巨资打造的"延安时期延安民俗文化影视城民俗文化影视城"，位于延安市区万花锁崖后沟，规模宏大，青灰色仿古城墙蜿蜒盘旋，气势宏大的陕北窑洞群、拷贝复制的榆林米脂姜氏庄园和志丹营盘院以及其他具有代表性的建筑群接连出现，无不体现出"古代的延安特色"。

金延安圣地河谷
延安圣地河谷文化旅游区位于延安市宝塔区河庄坪镇，占地10平方公里，计划投资100亿元人民币。延安圣地河谷文化旅游区计划将延安保育院遗址、中央医院遗址、革命烈士纪念碑等红色景点统筹起来，在原有的基础上深挖细化，提升景点的内涵和精神价值，形成红色文化的强大冲击力和心灵震撼力。
延安圣地河谷文化旅游区，将用现代手法打造老延安古城，使老延安建筑文化与现代文化完美结合，让游客再次全方位感受、体验老延安的生活气息。

珍馐美食

南泥湾香菇面
南泥湾香菇面在全陕西都是特别出名的，色香味俱全，配料有香菇、木耳、肉丸子、香菜等等，多吃对身体也有益处。

软米油糕
延安软米油糕是陕西省延安地区汉族特色糕点之一，延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。

油馍馍
油馍馍圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可．

黄馍馍
陕北的黄馍馍，做工精细，香甜可口，透着陕北特有的风情与蕴味，更重要的是包含着黄土地特有的文化底蕴。

洋芋擦擦
洋芋即土豆，陕西境内多把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子擦成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时盛入大碗，调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等；或者入锅爆炒。味道酥绵可口。

或杂面
和杂面，面片以薄为美味，加入腌制的芹菜丁、胡萝卜酸菜，韭菜沫，甚是美味！

抿节
抿节在陕北方言中读"抿节儿"，节音儿化，所以也写作"抿节"。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。吃法:盛一大汤盆，然后每人一盏小碗，各取所需，分而食之。抿节清淡，易于消化。

李大妈月饼
香酥美味，快到中秋时节，无论刮风下雨，买月饼的人风雨排成了长龙。就算不过节，每天下午也是卖的空空如也，成为了延安月饼界一大特色！

川云酸菜面
川云酸菜面虽然不是延安的美食，但是已经是延安宝塔区美食界一道亮丽风景线了，酸爽可口，别有一番风味。

▍整理编辑：李多余


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