台湾伴手礼，是流行于闽台民间的古老习俗，独具当地特色的美食特产或纪念品让全世界都能看见台湾引以为傲的台湾特产和台湾特色！

凤梨酥

台湾的金门贡糖最知名。由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛风强劲、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，味道十分香浓。经过捶打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法，就成了香酥可口的“贡糖”。

现在，则成为了旅游金门必买的最佳伴手礼品。金门贡糖品牌不少，举凡圣祖贡糖、陈金福号贡糖、天王贡糖、金瑞成贡糖、天工贡糖等，去金门旅游一定不要错过。

猪肉纸

猪肉纸其实就是猪肉干，因为做的像纸片一样薄,所以被称作为猪肉纸，厚度只有2毫米，在灯光下可以透光哟！酥脆的口感与肉汁的香味，让人根本停不下来！

绿豆椪

绿豆椪是台湾的传统月饼，是逢年过节送亲朋好友非常有名的伴手礼。用研磨最细的绿豆粉和卤肉做馅，加上红葱头提味，一口咬下去，甜甜的绿豆沙混合香咸的卤肉馅，口感很有层次，又不会腻腻的，吃货们一定要尝试下。 

太阳饼

太阳饼起源于台中，饼皮酥香多层，内馅麦芽留香，更难得的是松软不黏牙。在台中市长胡志强扮演帕瓦罗蒂、卖力高唱《我的太阳饼》创意行销之下，渐成了当地名产。

台中市的太阳堂、天水雅集和阿明师等都是太阳饼的知名老店。此外，台中大甲出产的奶油酥饼随着大甲镇澜宫妈祖绕境进香活动也传遍了全台各地。

姜母茶

台湾的姜母茶是用黑糖和老姜熬制，可以暖胃驱寒，尤其适合对经期的女生。不只是冬天，一年四季都可以喝，还能预防感冒。

黑糖甜度适中，有香浓的姜味但不会呛喉，还有一丝丝姜丝在内，喝后整个人都温暖起来。

牛轧糖

吃过台湾牛轧糖后，才发现小时候吃的那种根本不算牛轧糖啊。台湾牛轧糖甜而不腻，奶味十足，有足料的花生仁，嚼劲十足且不粘牙。

很多台湾的牛轧糖都是纯手工制作的，没有香精糖精，好吃极了！除了原味，还有杏仁，抹茶，蔓越莓，巧克力等口味。

乌鱼子

台湾南部有丰富的海产品耶，乌鱼子、油鱼子、樱花虾、旗鱼松等海产干货都是往来游客的至爱！

乌鱼子香气较浓，价钱也较贵，但喜欢海味的朋友们也一定要买点尝鲜。选购原则：色泽呈暗红色、闻起来有香气、吃起来会黏牙的比较好。

牛舌饼

鼎鼎大名的宜兰牛舌饼，分传统厚牛舌饼，和薄如纸的宜兰饼。 宜兰饼只有0.1厘米厚，到半透光程度，有抹茶，咖啡，乳酪，黑糖等口味，口感有点类似于饼干，很酥脆，多吃些也不怕胖。 

推荐金桔味，加了金桔粒粒的饼，不单有宜兰金桔之乡的特色，还解腻生津。

阿婆铁蛋

来到淡水，绝对不能错过著名老店“阿婆铁蛋”。

味道跟卤蛋差不多，不过卤制得比较特别，每一颗都经过五香卤汁和海风7次以上反复卤制风干，直到蛋白部分紧缩成薄薄一层才上市贩卖，吃起来很Q。

绿豆沙酥

基隆特色伴手礼。用绿豆仁研磨成粉而成，不甜不腻。

绿豆沙饼保存期限只有七天，用烤箱加热后再吃，内馅会变得软绵。再配上一杯柠檬绿茶，非常够味。

大溪豆干

大溪豆干是桃园县大溪镇的特产，特色是乌豆干，外皮厚而黑，有韧性。

据说大溪豆干是用天然泉水制作的，有自己的独门酱料，吃起来很香甜嫩Q，有浓郁的黄豆香味。

高坑牛肉干

台湾有句俗谚:没吃过高坑牛肉，等于没去过金门。

高坑牛肉干以牛肩胛里肌肉、金门高梁酒与独家配方汉方香料制成的，口感微甜，吃后唇齿留香。

—资料源自互联网 版权归原作者

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