查干湖是目前中国北方少有的依然保持着传统的捕捞方式进行冬捕作业的原始捕鱼部落。查干湖冬捕早在辽金时期就享有盛名。虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

每年都在12月份举办冰雪渔猎文化旅游节，至今已经成功举办了七届。查干湖冬捕还曾被载入吉尼斯世界纪录。2008年，又以单网产量16.8万公斤再次刷新了纪录。随着办节经验的逐渐成熟，以查干湖冬捕为主题的冰雪渔猎文化旅游节已成为远近闻名的节日。