杏花村酿酒始于北魏,已有一千五百多年历史, 古时曾有“十里烟村一色红”,“村酒村花两共幽”的佳境记载。杏花村 拥有全国唯一一座独立的汾酒博物馆,藏有中外各界名人的书画作品3000余幅。
古时曾有“十里烟村一色红”,“村酒村花两共幽”的佳境记载。曾任池州刺史的晚唐著名诗人杜牧春游池州杏花村,写下了脍炙人口的《清明》。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”因诗的艺术魅力,仅为一个村而立志的《杏花村志》,被收入我国古代最大一部文献《四库全书》。
杏花村有古井一口,俗称神井。古井上有一亭,名申明亭。据古碑文记载,井水“味如醴,甘馨清洌”,取水酿酒,馥郁芬芳,为汾酒和竹叶青酒的水源。杏花村酿酒始于北魏,已有一千五百多年历史。历代文人墨客,题诗刻碑,盛赞佳酿。神化传说中的“醉仙居”酒店,最为人乐道。有谓仙翁老道,衣著褴褛,三次饮酒,不付分文,巧吐芳香,清水成酒,变古井为神井。
杏花村是个普通的村庄,与一些江南的村庄相比,她没碧水环绕、亭台水榭,与一些北国的林庄相比,她没有巍巍高山、千年冰雪。然而,她的闻名不在于她的风景如何,而在于出自这里闻名世界的酒。汾酒,杏花村人的骄傲,杏花村人在酿造和品尝她的同时,也融进了自己的理想和愿望,编织了一个个美丽动听的故事。
? 游多多 ? 搜索 目的地/攻略/住宿 看附近
杏花村 晴间多云, 8℃-22℃
杏花村介绍
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”尽管诗中描写之地是安徽铜陵,但人们已习惯将山西汾酒产地杏花村与这首诗联系在一起。
杏花村是个普通的村庄,与一些江南的村庄相比,她没碧水环绕、亭台水榭,与一些北国的林庄相比,她没有巍巍高山、千年冰雪。然而,她的闻名不在于她的风景如何,而在于出自这里闻名世界的酒。汾酒,杏花村人的骄傲,杏花村人在酿造和品尝她的同时,也融进了自己的理想和愿望,编织了一个个美丽动听的故事。
杏花村里有一口古井,对于杏花村人和汾酒她就是一口神井。传说很久以前,一道士前往可花村“醉仙居”饮酒,酒量极大,酒后分文不付,扬长而去,主人厚道,不以为意。此后数日天天如此,终于一日醉倒店前井傍,芳香酒气喷鼻而出,直涌井里,使清水成酒。从此这口井的水竟变成了芬芳绵甜的美酒,这口井自此被视作“神井”。如今杏花村眼前的这口古井,就是传说中的“神井”。驰名中外的汾酒就是用此同脉之水酿造的。据说,这杏花村的井水,确有其神妙之处,用来做饭,水不溢锅;盛入容器,不锈不蚀;洗涤衣衫,柔软干净;用以酿酒,绵软甘甜,可见其水质极佳。
对于杏花村的酒,历代文人墨客曾题诗刻碑,盛赞佳酿。明末清初爱国诗人、书法家傅山曾亲笔为这口井题写了“得道花香”四个字,现今细看,在井傍石壁上依希可见。据说,井傍原建有一亭,名中明亭,亭外立有碑,据古碑文记载,井水“味女醴,甘馨清洌”,取水酿酒,馥郁芬芳,为汾酒和竹叶青酒的水源。井南还有杜公祠,是后人为纪念杜牧而建的,可惜古时的碑亭和祠堂已被毁坏,现今的碑亭是今人重建的。
杏花村具有得天独厚的酿酒条件,此地气候温和湿润,土地肥沃,盛产的高粱,籽粒饱满,淀粉含量高,是酿酒上品。而且地下水贮量丰富、质优味甜,自古便有“河东桑落不足比其甘馨,禄裕犁春不足方其清洌”的美誉。据传杏花村酿酒始于北魏,已有1500多年历史。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”的记载。北周诗人庾信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸣弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒,等等。据记载,唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中期增至二百二十余家。
杏花村出产的酒中外闻名,就像是山西的一张名片,来山西吕梁是不可错过的地方!
生活工作的地方,清明假期约不约,有酒有景有朋友[憨笑]
一定要的地方!汾酒发源,水好酒好
酒的故乡!酒的文化!酒的传承!
风景很好,汾酒的发源地,借问酒家何处有?牧童遥指杏花村,说的就是这个杏花村,在这个季节,最适合来赏杏花,品美酒,杏花村是一个值得一来的地方
很值得来-这里有世上最美的风景,最好喝的美酒
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。是山西汾阳市的一个镇,吕梁镇。主要产业为汾酒集团,旅游也围绕汾酒文化。杏花村的汾酒非常不错噢,来了一定要品尝一下!
汾酒之都,处处弥漫着汾酒的清香!