在广州花都的百年祠堂里吃私房菜 在广州有种默契的说法，越是地道的粤菜，往往藏在“山卡拉”的地方。 这家厚源阁农家菜，开在一个被列为文物保护单位的祠堂里。古色古香，充满格调，乍一看还真的有点怀疑这里不是吃饭的~ 等了大概半个钟，心念念的胡椒鸡终于上来了。被Bingbing的酱汁紧紧包裹的鸡肉，幽幽地散发着诱人的香味，以及暗暗的胡椒味。哇~肚子饿了 轻轻地咬下去，肉汁直接与特制酱汁融在一起。又嫩又辣，掺杂着一丝丝鸡肉甘甜回味，一旦吃上，根本停不下来。 如果说胡椒鸡的代言词是好吃，那么这个乌鸡汤便是实在~药材实在，鸡肉实在，汤水实在，份量也很实在~ 把汤料勺起来，满满的药材、乌鸡和鸡脚鸡脖。怪不得每喝一口，淡淡的药材味在嘴里回甘。 想要吃到今日份的胡椒鸡吗？就拿出你的小本本记下吧 店名：厚源阁农家菜 地址：花山镇洛场村花山小镇门面

开平碉楼家喻户晓，但鲜少人知道花都洛场村，也隐藏着一片碉楼群。洛场村的碉楼跟开平碉楼是同一时期的。这里的碉楼大都是一家一户自行修建，源自海外华侨，比较分散，大部分都是以楼主的名字命名，每座碉楼都有着一段华侨艰苦奋斗的故事。走近洛场村，眼前斑驳的碉楼，仿佛在诉说着他们的故事；村口一家小店在青砖黑瓦上手绘了一抹天蓝，却分外的和谐；村口的另一侧，有一家唯美的陶艺馆，每一件手工烧制的陶瓷，都好别致，如果你有兴趣，也可以坐下来，自己动手烧制一件独一无二的陶器。走累了，随意找了一家饭店，古香古色的饭店据说是用以前的私塾改造的，招牌碌鹅，豉香浓郁，油润软糯；油麦菜的做法比较特别，白灼后淋上红葱头，碧绿爽脆，带着红葱头的油香；豆腐做法也很有特色，用鸡蛋和豆浆做成的豆腐，炸过以后，用水酸菜一起闷，好滑嫩！