聚龙湾利鑫国际酒店温矿泉来源于地底150多米地底，泉水温度达28度，属于温泉，经国土资源部广州矿产资源监督检测中心进行科学检验，证实温矿泉为珍贵的小苏打（碳酸氢钠）泉，水质晶莹，无色无味。矿泉主要成份含碳酸氢钠、钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素。根据世界旅游医学会的研究，温矿泉水疗不仅有助于疲劳的解除等，皆有不错的疗效。温矿泉水疗法对于已患有焦虑症的成人效果最佳，接受治疗后有效者占51.8%。