花玺在奥永星巴克的旁边,路过的时候看到一个台子走上去就是了,只有那一个口,再往前就上不去了,虽然来得时候要等位,但是也丝毫不影响体验,因为在门口有搭建一个饮料吧,门口等位的位置也相对舒适,感觉像坐在花园里一样,很多家庭来这里用餐,单是小孩,就看到了不少,里面的就餐环境是比较昏暗有格调的那种,如果真想要拍环境游客照,真的可要白天来比较有戏。
让人非常有感触的是这里的服务,虽然吃的是川菜、杭帮菜的融合菜,但是环境却是相当小资,很有西餐厅的感觉,餐前有免费水果,用的是粉粉的樱花碗和樱花勺子,真不敢相信这里的小点卖的是芝士红薯这么接地气的东西,包装上来说,还真是充满惊喜。服务员都彬彬有礼,手脚麻利,对客都很有礼貌,属于上乘。
相比于环境、服务和菜品包装,菜品的可口度真的是唯一的一点小欠缺,味道没有特别好,属于平平,肉食主义者连红烧小骨排都没吃,可见味道真的没有让人有念想,唯一体推荐的是鸡丝凉面和扬州炒饭,炒饭料足,分布均匀,每一勺都有丰富的感觉,平底盘,一盘分量仅够两个人吃我觉得。鸡丝凉面面的口感不错,绵香,蘸料也调的不错,不过是微微偏甜口一些的,不喜欢甜的人可能不会很喜欢,有人形容它是有点像在吃零食的感觉,总的来说口感不错。
一个综合体类型的地方, 在体育中心边,有一些店面,餐馆之类的,还有酒店吧。这里有一座天桥,过马路方便。对面是各种场馆,博物馆图书馆科技馆啥的。
新的一年来到,春节也不远了,节日欢乐的气氛越来越浓了,朋友们相约大吃一顿,听说最近新开了一家【馥筵酒家】很不错,今晚就去一探究竟!
实用信息:
店名:馥筵酒家
地址:厦门体育路88号奥永广场二楼
营业时间:10:00-22:00
停车:楼下就是停车场
馥筵酒家环境大气优雅,低调奢华,格调出众,意境不俗。有好多间包厢,大的可容纳近20人一桌,宽敞舒适,聚餐宴客很适合。细节之处都很精致,美轮美奂。
服务细致周到,点好菜,很快就上桌啦!
推荐菜品:
养肝草炖黑猪肉,有好多大块的黑猪肉,真材实料,汤汁香浓醇厚,热乎乎喝上一盅,滋补养生。
板栗鹅肝,摆盘好美啊,几颗板栗错落有致,一吃在发现原来是鹅肝,细腻绵柔,香醇隽永,好看又好吃,惟妙惟肖,叹为观止。
虾籽豆腐烩龙虾,造型精美诱人,龙虾肉、虾籽跟豆腐一同烩制,龙虾的鲜美跟豆腐的豆香完美融合,拍案叫绝!
鲜花椒蒸龙胆,龙胆石斑鱼大条饱满,品质优秀,肉质厚实细嫩,加入了鲜花椒和葱油烹制,咸香青麻更突显鱼肉的鲜美滋味,吃的干干净净还意犹未尽。
还有好多好菜,等你自己来品尝!
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新历1月过半,农历的腊月也来了
仿佛被偷走的2020,不管怎么算,都将进入尾声
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佳节异乡,就地过年,或许今年好些人都会遇到
喜乐悲欢,期许团圆,找家不错的餐厅,相聚一场,总该还是需要的
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前两天,我到奥永广场,遇见新开的 馥筵酒家,特别适合宴请聚会
我想简单的跟大家做个分享
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风格:偏中式,工整、稳重有质感,。走进店里,雅致安静,能感受到一种莫名的典雅的气质。从空间布局和灯光处理也能体现一二。
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出品:?私房融合菜,所有器皿、烹饪手法以及出品的核心都在于 尊重食材、服务食材。
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龙岩山林养殖的大扇鸡
云南山野风味足的腊肉
舟山肉肥膏满的膏蟹
龙岩的红菇、云南的松茸、日本关东的海参
……
这些食材在有超过20年功底的粤菜厨师长这里,都变得习以为常
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好餐厅必须有好食材,好食材才能有好味道!
以食材为先,这点我深以为然!
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推荐 私房牛肉 188元、酸萝卜炖粉条 68元、板栗鹅肝 109元、妈妈菜炒脆肚 78元、养肝草炖黑猪肉38元/盅、招牌海蛎盖饭 88元
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菜品形色未见特别的繁复花俏,但简洁大方,味道醇良,甚是讨喜,配得上中高端宴客的标准
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绿叶红花,对食材的敬仰,往往不拘腻于食材本身
比如器皿,比如火候,比如环境,比如服务……
多方汇聚,方能传达出寸寸用心
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服务:从迎宾开始,便有专人指引,包房有专人服务,傍桌分菜,妥帖舒服。
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馥筵酒家
奥永广场2楼
人均250元
安静雅致,适合宴客