黄水药用植物园坐落在距渝东石柱县黄水镇一公里的南郊山丘杉树湾旁边。是一个融游览、科研、生产、观光、中药材种植资源圃、中药材标本陈列馆为一体的综合性、多功能园地。既是游乐休闲的好地方，又是增长见识的好去处。黄水药用植物园是重庆市首个以“药”为主题，集药材种植加工、科研科普、旅游观光为一体的综合性、多功能生态旅游景点。景区于2007年正式对外开放，为重庆国家黄水森林公园重要组成部分。园内划分为四区一带，即：中药材种质资源圃和科研生产区、良苦精华区、丹草集粹区、霜林野趣区和景观林带。园内四季花开，故称它袖珍花园。园内林木苍翠，藤萝纵横，加上棚架点缀其间，小桥流水更添雅趣。这里将栽药用植物有黄连、山茱萸、十大功劳、三木药材、银杏等300种，李时珍《本草纲目》记载了1000多种，现有200余种，但还是被人们美称为立体的、袖珍的“活本草”。是一个融游览、科研、生产、观光、中药材种植资源圃，良药不仅苦口，更兼千姿百态、四时花香，游园一圈，胜过养生一年。