开元寺坐落于江都大桥镇，因建于唐玄宗开元年间而得名。寺名由大书法家李邕题写。寺由山门、大雄宝殿、观音阁、南楼等组成，高大宏伟、凝重端庄。大诗人刘长卿、卢纶、罗隐等曾登临赋诗抒怀。清顺治十八年迁移至镇西三丰村，寺貌依旧。

开元寺历史悠久，大雄宝殿前的两棵千年银杏便是佐证。寺内梵音缭绕，雕梁画栋，佛像众多，更有气势恢宏、形态各异的大型彩塑。寺院西侧的“因果堂”堪称扬州寺院的一大亮点，栩栩如生的彩塑，劝告后人要处处行善积德。寺院有两座大钟，除了每天按照“晨钟暮鼓”行事外，每年新年也举行撞钟活动。