八仙洞主要岩洞分别命名为灵岩洞、潮音洞、永安洞、海雷洞、朝阳洞、软元洞、拱辰洞及昆仑洞。洞内有信徒奉祀，香火不断。各洞间有木栈道或石板路相接，可以逐一饱览八仙洞鬼斧神工的自然景观，更可以登上洞顶眺望太平洋海天一色的壮丽风景。八仙洞附近的海滨，也是欣赏海景、夕阳和捕鱼情景的好地点。

这些洞穴原本都在海面下，由海浪冲蚀而成，由于海岸不断隆升，洞穴也不断升高，在下方又形成新的岩洞，高的洞穴昆仑洞海拔已达150米，是台湾东部海岸不断上升的明证。