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洪泽湖是全国五大淡水湖之一,又是唯一的活水湖,所产大闸蟹,自古闻名遐迩,其蟹个体硕大、壳青肚白,雄者脂白如玉,雌者脂黄如金,一到金秋,肢体肥大,肉质细嫩,成为美食家们不可多得的鲜美佳肴。
我挑的一只公蟹, 原因你懂的---因为个大。剥开蟹的大前夹, 露出白白的蟹肉, 再送入嘴里一品尝, 嗯, 不错哦, 鲜甜嫩, 还有些微的入口即化感, 那滋味至今还回味在脑海里, 难忘啊难忘啊~~~人生, 也不过如此~~~
要说之前, 也吃过不少大闸蟹, 但哪里能比得上在大闸蟹出产地这里食用, 来得更新鲜美味呢! 我必须说: 这是我目前吃过的, 最好吃的大闸蟹---洪泽湖大闸蟹!
这顿吃的是宾主尽欢,现在回头翻看这些美食照片, 依然垂涎三尺, 依然把自己写得唾液打湿键盘, 掩面。。。。。
洪泽湖
中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游,苏北平原中部西侧,淮安、宿迁两市境内,为淮河中下游结合部。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以后称破釜塘,隋称洪泽浦,唐代始名洪泽湖。1128年以后,黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海,淮河失去入海水道,在盱眙以东潴水,原来的小湖扩大为洪泽湖。洪泽湖湖面辽阔,资源丰富,历史悠久,既是淮河流域大型水库、航运枢纽,又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地,素有“日出斗金”的美誉。
运气好碰到超好的天气,水质一般,但是气势很壮观,看着心旷神怡
谈到江苏的淡水湖,除了太湖之外,还有洪泽湖。洪泽湖里水产多。其中盱眙龙虾是最出名的。
【景色】
【趣味】
【性价比】