山皇寨位于瑞安市原江溪镇，现归并到仙降镇。山皇村因古寨得名。古寨坐落在飞云江下游南岸西太山西面山脉延伸带上，海拔约180米。古寨下四周是肥沃平坦的飞云江冲击平原。 据《瑞安市志》记载，山皇古寨建于北宋宣和二年初，距今已885年。历史上，古寨所在地是瑞安通往平阳地区的要道咽喉，是军事上的重地。 山皇古寨是石头式城堡建筑，全寨面积约为100多亩。整个古寨被被包围在一条长约3公里、宽约4米、高约6米的石砌城墙中。上下两个城门至今保存完整，寨 内曾有36口水井，有两条溪流自东向西流淌，成为古寨的“护城河”。古寨最高处建有“烽火台”。山皇寨历史上曾经几次翻修重建，今天保存下来的建筑大部分为明朝嘉靖年间为防备倭寇侵扰重修的遗迹。