簸箕掌村是继礼泉袁家村、兴平马嵬驿、周至水街之后又一民俗文化村，集文化旅游、民俗文化展示、休闲体验、旅游观光为一体，是远离喧嚣都市、回归自然，品味悠闲的好去处。商业街展现蓝田风俗、体验蓝田风情为定位，全方位展示蓝田老村魅力。目前，已入驻多家商户开始试营业。其中老豆腐、臭豆腐、菠菜面、麻花备受网友们青睐。各位“吃货”朋友还可以亲身感受到这里的特色——蓝田荞面饸饹，正值夏日，带着亲朋好友一起去体验民俗吧！