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盐池滩羊选育场
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选育场村
盐池滩羊选育场天气
城市信息
盐池滩羊选育场经纬度
经度:106.98304789307
纬度:37.443173747622
盐池滩羊选育场旅游信息
买了半只宁夏滩羊 在家里怎么做才好吃
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清炖盐池滩羊(最能吃出滩羊别致的味道)推荐等级:★★★★★制作难度:★主料:盐池滩羊(脖排、寸排、腿肉等均可)配料:配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、冬瓜切片等...
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宁夏滩羊肉肉质细嫩,其味鲜美.
清炖盐池滩羊(最能吃出滩羊别致的味道) 推荐等级:★★★★★ 制作难度:★ 主料:盐池滩羊(脖排、寸排、腿肉等均可) 配料:配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、冬瓜切片等。 制作: 1、精选的盐池滩羊解冻后用清水浸泡30分钟捞出。 2、羊肉放入锅中加冷水(水要漫过肉块)烧开,打去浮沫,然后加入花椒、盐、葱段、鲜姜、置小火炖30-50分钟,加入胡萝卜、冬瓜、至熟后适当调味,盛盆食用。 特点:汤清、肉烂、鲜香味醇、营养丰富。 功效:补气养血,养容养颜。
滩羊的滩羊传说
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相传,苏武是西汉时期的皇帝侍从,人正直廉洁,有胆有识,汉朝为和匈奴和好,派...把漠北的羊只送给当地的农户饲养。从此,盐池滩羊才渐渐繁衍开来,也就有了今天...
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相传,苏武是西汉时期的皇帝侍从,人正直廉洁,有胆有识,汉朝为和匈奴和好,派苏武带领100余人,带着厚礼出使匈奴。临行前,汉武帝召见636f7079e79fa5e9819331333361303036了苏武,亲手把旌节交给他,这是一根七八尺长的木棍,顶部弯曲的地方挂着一串用羊毛做成的绒球,表明使节的身份,同时也是出使者的证明。到了匈奴见了首领单于,单于不但不和,反而把苏武发配到北海(今俄罗斯西伯利亚贝加尔湖)去放牧。并说等你放的公羊产了羔,再回来。北海荒无人烟,一年到头来白雪皑皑。苏武用节杖一面放牧,一面心想着,向南向南再向南,总有一天能返回自己的祖国。经过几年的艰苦跋涉来到了盐池县境内,当他得知这里属于大汉管辖时,高兴的就像到了家一样。在这里,他边放牧、边耕种、边休养,把漠北的羊只送给当地的农户饲养。从此,盐池滩羊才渐渐繁衍开来,也就有了今天的滩羊。 又传,康熙皇帝西夏访贤,扮做读书人,路过花马池(今盐池县城)南一百余里地的一个山上,正累的人困马乏,饿的肚滚肠空,忽见山脚下有缕缕青烟,料是村庄,便径直投奔而去。原来村里人正在盖房上梁置办宴席。当村里人听说来了读书人,便热情的款待了他们。经过蒸、炸、焖、炖、烤的盐池滩羊肉,色泽光亮,味香可口,让读书人胃口大开,吃的津津有味,连连称奇夸赞道,这里的羊肉为何这么好吃这么香?真是好羊肉!过了半年村里人才得知,吃羊肉的读书人原来是康熙皇帝,从此便有了要吃好羊肉,请到盐池来的美誉。
盐池滩羊的历史渊源
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宁夏回族自治区盐池县养羊历史悠久,公元1755年(清乾隆20年)出的《银川小志》中有:“宁夏各州,俱产羊皮,灵州出长毛麦穟,狐皮亦随处多产”,“穟”有禾采之...
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宁夏回族自治区盐池县养羊历史悠久,公元1755年(清乾隆20年)出的《银川小志》中有:“宁夏各州,俱产羊皮,灵州出长毛麦穟,狐皮亦随处多产”,“穟”有禾采之貌,形容其美观漂亮之意。公元1780年(乾隆45年)《宁夏府志》记载:“中卫、灵州、平罗,地近边,畜牧之利尤广”,并把“香山之羊皮”与“夏朔之稻、灵之盐、宁安之枸杞”并列为宁夏当时最富著的四大物产之一。滩羊裘皮在清末已闻名于世,《甘肃新通志》载:“裘,宁夏特佳”’。
滩羊的滩羊产品
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滩羊是我国特有的裘用地方绵羊品种,尤以生产二毛裘皮而著称。2000年被农业部列入国家二级保护品种,盐池县被确定为滩羊种质资源核心保护区。滩羊肉的养生及营...
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支持一下感觉挺不错的
滩羊是我国特有的裘用地方绵羊品种,尤以生产二毛裘皮而著称。2000年被农业部列入国家二级保护品种,盐池县被确定为滩羊种质资源核心保护区。 滩羊肉的养生及营养保健作用:据《本草纲目》记载,滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力,治虚劳恶冷、五劳七伤,可用于治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、虚寒胃痛、肾虚阳衰等 症。盐池滩羊肉质细嫩,无膻腥味极轻,脂肪分布均匀,营养丰富,是羊肉中的上品。经过检测分析,滩羊肉的主要理化指标与小尾寒羊和细毛羊肉比较,其中羟基化合物分别为1、1.22和1.31;雌黄嘌呤分别为0.8、0.14和0.3;谷胱甘肽分别为2.01、1.87和1.67;胆固醇分别为28.83、49.43和44.17;熟肉率分别为57.26%、50.26%和52.65%。显而易见,盐池滩羊肉的营养成份结构明显优于其它品种羊肉。用盐池当地老百姓的话说,盐池滩羊吃的是中草药(甘草等),喝的是矿泉水(沟泉水),因而形成了其独特的风味品质,倍受消费者青睐。因此,就有了要吃好羊肉,请到盐池来的说法。随着滩羊全流程无污染舍饲养殖技术推广应用和RFID动物防疫与产品可追溯体系建设的开展,盐池滩羊肉的品质、市场竞争力和知名度将进一步提高。 滩羊浑身都是宝,滩羊的血、胆、奶、肝、心、肾、肺、髓、角、睾丸及胎盘等,其医疗保健作用除了在《本草纲目》等古代医学书籍中有明确记载以外,随着现代生物技术的发展,对其进行开发利用的前景越来越广阔。
为什么盐池的羊肉这么香这么鲜呀?
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为什么盐池的羊肉这么香这么鲜呀?就是那个盐池滩羊肉了,我老公说是奥运...
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土壤决定了水草,而水草就决定着羊的肉质!
主要是水土问题么。
全国都很有名呢 中国的羊肉在宁夏 宁夏的羊肉在盐池 主要是因为盐池那里特殊的土壤环境决定的
楼主你好,由于宁夏地处内陆,导致气候干燥,光照充足羊儿得到充足的呵护,所以就肥啦。谢谢
盐池羊肉,产于中国“滩羊之乡”的宁夏盐池县,是优秀的地方绵羊品种。相传,在西汉中期,苏武赶着一群羊从西域出发向回家的路上移动。经过几年的艰苦跋涉,终于到了今天盐池境内的南海子。在这里,苏武看到了许多以前他从没有见过的青草,羊一见这些鲜嫩的青草就特别喜欢。在这块水美草嫩的地方,羊只越来越肥壮了。这年春节,他宰倒了一只羊,就和当地的群众一起过节。等到他把羊肉煮熟后,苏武觉得羊肉的味道香气扑鼻,再一吃羊肉,这只羊的味道比以前他吃过所有的都香。到了第二天,苏武还是想不通为什么羊肉的味道一下子变香了,他决定再宰一只尝尝。突然,他听到前几天被狐狸咬断腿的一只小羊羔“咩咩”地叫着,他望羊羔,觉得这只受伤的羊羔得不到救治也不会活得太长,就决定把这只羊羔宰了吃。当他把羊羔煮熟一尝,羊羔肉的味道比大羊的味道更加鲜嫩可口。从此之后,他就开始观察羊只吃食的草、喝过的水。他发现,羊只在盐池吃的是甘草、莎草、野苜蓿、苦豆、盐蒿等,喝的水稍微有些咸,他猜到,羊只就是吃了这种甜味的甘草、苦味的苦豆草、咸味的盐蒿,喝了味咸的水才使羊肉的味道更好了。盐池县得天独厚的自然地理环境,生长着各种牧草,其中中草药达110多种。人说:盐池羊吃得是中草药,喝得是矿泉水,啦得是六味地黄丸,尿得是太太口服液。独特的环境,造就了滩羊独特的品质,经权威部门检测,盐池滩羊肉无膻味,且胆固醇含量在所有羊肉中最低,具有提气补虚、生血益肾的功效。味鲜、肉嫩、不膻,吃起来肥而不腻、滑而爽口盐池羊肉,受到人们的喜欢。
大羊为美宁夏盐池滩羊肉成为“国民羊肉”,差别究竟在哪里? - 搜狗...
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北方的土壤呈碱性,盐池正好处于全国仅有两块的盐渍土壤之一,像甘草、苦豆子、柠条等草饲都属碱性,能够使盐池滩羊味美不膻,盐池滩羊大羊为美品牌也越做越好了
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北方的土壤呈碱性,盐池正好处于全国仅有两块的盐渍土壤之一,像甘草、苦豆子、柠条等草饲都属碱性,能够使盐池滩羊味美不膻,盐池滩羊大羊为美品牌也越做越好了
盐池的羊吃的中草药,喝的矿泉水,叫盐池,它的土是碱性的,羊肉就不腥气
有盐池的滩羊养殖专家吗?
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没有。你可以看看养殖泥鳅
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那个不叫吃羊肉。。。那个是黄渠桥爆炒羊羔肉。主料就是几十斤的羊羔,因为黄渠桥的水质加上羊肉的品质,所以在宁夏比较出名,宁夏盐池羊肉肉质也很不错的。大家都吃习惯了,所以比较好一点吧 .....
没有。你可以看看养殖泥鳅
为啥宁夏大羊为美的盐池滩羊肉这样好吃呢?没有膻味!
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简单讲,真正的盐池滩羊肉本来就好吃,这跟品种其实没多大关系,而是水土环境造就的,盐池属于盐渍化土壤环境;没有膻味是因为盐碱性的水草正好能中和羊体内导致...
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之前上网搜过盐池羊肉,据说是盐池的气候、土壤、环境影响的,希望更多的人都品尝到盐池滩羊肉。
北方的土壤呈碱性,盐池正好处于全国仅有两块的盐渍土壤之一,像甘草、苦豆子、柠条等草饲都属碱性,能够使盐池滩羊味美不膻,盐池滩羊大羊为美品牌也越做越好了
因为它可以暖中补虚,补中益气,开胃健力,脂肪也分布均匀,
简单讲,真正的盐池滩羊肉本来就好吃,这跟品种其实没多大关系,而是水土环境造就的,盐池属于盐渍化土壤环境;没有膻味是因为盐碱性的水草正好能中和羊体内导致肉膻的葵酸成分。说大羊为美羊肉好,那就是羊选的好呗,还能是啥!
盐池的水草和碱性土壤对滩羊的肉质好,吃着不觉得膻气,美味 再看看别人怎么说的。
盐池是著名的“中国滩羊之乡”,是滩羊的核心产区。品质好,肉质更好
请问地道的盐池滩羊可以在盐池的什么地方买得到,年前回家路过盐池...
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在盐池打个车到羊肉市场,4块钱就到了很方便的那里全是卖羊肉的个人建议买的时候买山羊羔别买滩羊羔我们当地人都吃山羊羔
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盐池有种包装好的甘草羊,做的比较精细,可以考虑一下
盐池
你好! 要是想要活羊的话,你从惠安堡到大水坑的时候,快到大水坑那点有个滩羊养殖厂,那边的又便宜又地道!要是想要肉的话还是建议去大水坑肉铺吧! 如果对你有帮助,望采纳。
22元左右,估计年前还贵
在盐池打个车到羊肉市场,4块钱就到了 很方便的 那里全是卖羊肉的 个人建议买的时候买山羊羔 别买滩羊羔 我们当地人都吃山羊羔
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