正月初一

正月初一是新年开始的第一天

从这一天开始便进入

迎接新禧、祭祀神灵

祈求丰年的主题

人们早早起床

穿上漂亮的衣服

打扮得整整齐齐

出门去走亲访友

恭祝新年大吉大利

在初一这天互相拜访，名曰“贺新岁”。初一的上午饭要吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，这一年该吃的素菜都在这一早吃完，往后便可以大鱼大肉。

拜年是春节里的一项重要活动，是人们相互表达美好祝愿的一种方式，走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话。

拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。

俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气。

假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。今天许多地方还保存这一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。