重!大!喜!讯!
新疆这个地方上榜啦!
10月10日
住房城乡建设部网站
公示第五批拟列入中国传统村落名录的村落名单
第五批公示名单
新疆昌吉州奇台县大泉塔塔尔族乡大泉湖村上榜
成为新疆本届唯一入选村落
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昌吉州奇台县大泉塔塔尔族乡大泉湖村
谁不夸我家乡好,
家乡上榜是不是瞬间有种与汝荣焉的感觉?
那么这个村镇,
到底有什么吸引人的地方呢?
下面我们就去看一看
塔塔尔部落隶属于奇台县,并位于吉木萨尔县与奇台县交接处,是一个集观光游览、休闲度假、民俗体验、运动康体等多种功能于一体的综合型度假区。
安逸舒适的度假天堂
塔塔尔部落距离吉木萨尔县约30公里,距离奇台县约35公里。到达塔塔尔部落的交通便利,沿国道G335大奇高速吉木萨尔路段东行,至奇台县东湾镇路口,向南行驶20公里到达。
通往塔塔尔部落的乡间公路两侧,遍布麦田、草场、林带、农家等田园风光,约20公里的乡间公路,犹如一条美不胜收的田园画廊。
拥有博格达中低山带典型山地景观,江布拉克牧心谷位于山谷深处,海拔在1600米左右,远离城市、乡村,在山谷幽境中,生态环境优美,空气清新宜人,带给游客别有洞天的休闲度假体验。
南北流向的河谷,从高山间,一路蜿蜒而下,奔流向平原农田。项目区位于河谷上游,水质优良,水流清澈,河道中铺满卵石,河谷两侧,植被茂密,物种丰富。
森林—灌木草原带:海拔1500米-2000米,充沛的雨量,湿润凉爽的气候,是各种植物生长的最佳地带,以茂密的天山云杉为主,伴生天山桦、花楸、山柳等,林下有山芹、鹿蹄草、蒿草。灌木有野蔷薇、小蘖、忍冬、茶镳子,天山桧柏、绣线菊等。
草类:高山羊角芹、乌头、酸模、乳苣。柳叶兰、唐松草、苔草等。远离空气污染严重的城区,生态环境良好,植被繁茂,极富氧离子,对都市休闲度假的游客来说,具有很强的吸引力。
特色民俗,异域风情
塔塔尔部落所在的奇台县塔塔尔族乡是全国唯一的以塔塔尔族为主体的民族乡,也是塔塔尔族最集中的地方。
塔塔尔族是一个跨境民族,也是我国人口较少的民族之一,全国仅有4890人(2000年)。主要散居在新疆维吾尔自治区境内天山北部地区。
塔塔尔族丰富的文化艺术、风俗习惯、建筑特色、节庆典礼、宗教信仰、传统服饰、烹调技艺、工艺特产、音乐歌舞、历史文化等,构成了多姿多彩的塔塔尔族民俗文化体系,将作为塔塔尔部落的文化内核,进行展示体现、融合发扬、挖掘探索。
塔塔尔部落将自然景观、村落、农田等资源串联起来,目前已完善10余套风格独特的塔塔尔族民宿和餐饮大厅及牧心阁、管理用房,及园区内休闲步道、木栈道、景观桥、景观灯、景观小品及其他基础服务设施的建设。
景观桥
演艺舞台
牧心阁(特色接待木屋)
塔塔尔族特色民宿
塔塔尔族妇女素以烹调技艺高超著称,善于制作各种糕点。如用面粉、大米加奶酪、鸡蛋、奶油、葡萄干、杏干烤制的“古拜底埃”,其外部酥脆,内层松软,风味驰名新疆。
(草莓沙拉)
“古拜底埃”是塔塔尔族富有本民族风味的食品。它是用大米洗净后晒干,上覆奶油、杏干、葡萄干放在火炉中烤制而成的一种饼子,其味香甜可口,精细美观,在新疆久负盛名,是塔塔尔族独有的美味食品。
塔塔尔人还善于制做各种欧式糕点,品种繁多,既好看又好吃。与众不同的是,塔塔尔人吃饭时既不用手抓,也不使筷子,而是用勺子。
(卡特卡特 一种甜点)
每种糕点做得都十分精致,像灵巧的工艺品,叫人舍不得吃,色、香、味、形,一应俱全,名目繁多。
(奶疙瘩汤) 有开胃健脾的功效
塔塔尔族人有道佳肴叫“博林”,是一摞鸡蛋饼似的食品,圆形,很薄,直径20多厘米,切开后,鸡蛋饼层中都夹着肉馅,味道又香又软,非常可口,最多可达七层。
卡特丽特(鸡肉饼)
塔塔尔族烹饪的各色菜肴、糕点品种繁多,而且自制的饮品也非常触动味蕾。有一种自制的饮料叫“卡吾萨尔”类似于酸奶,但比街面叫卖的酸奶更有营养价值,更加纯正。
(巴克拉江沙拉)
惊喜(里边包裹鹌鹑蛋或圣女果之类)
所以说
居住在新疆这个地方的农村小伙伴们
恐怕要开心到飞起了吧!
请为我们的家乡点
希望她越来越好!
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