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聚焦普惠,追求卓越

旅游天津 2018-11-06


天是越来越冷啦~~冷空气一波接一波,体质差的小伙伴都被撂倒了,真的需要好好补补身体啦!



吃汕锅,才够潮!

这次,潮汕牛肉火锅强势入侵天津,

牛泰斗潮汕牛肉锅网罗各式新鲜牛肉,

携身形奇异之可爱潮汕牛冒着仙气而来,

为我们精心制作一场关乎牛肉的饕餮盛宴。



▼▼▼▼



牛肉从宰杀到上桌,仅两三个小时

任何美味,都抵不过“新鲜”二字


近几年全国各线城市街头雨后春笋般

冒出了一种神秘的中华料理

——牛泰斗潮汕牛肉火锅。

一锅牛骨清汤配上10+种牛肉,

透着牛骨天然的鲜香清润,

仅靠“卖肉”就能集三千宠爱于一身。


火锅是众多吃货的心头爱

小编也不例外

比起煮熟装碟上桌的菜式

很多人就喜欢火锅“自己动手、丰衣足食”的魅力

要说火锅界的经典之作

那绝对非“牛肉火锅”莫属!



说起牛肉火锅

第一感觉就是潮汕的才正宗

风靡全国绝非浪得虚名!



有别于麻辣的红油火锅

潮汕牛肉火锅追求的是:

清淡的锅底 & 新鲜的牛肉

TA 简直就是火锅界的一股清流



秋风乍寒时

吃火锅便是触手可及的温暖



 当之无愧的排队王 

 天天几乎都是春运的架势 

排队从早到晚

牛泰斗潮汕牛肉火锅吃过都说好


牛泰斗潮汕牛肉火锅

超正宗口味,够纯!

老板就是潮汕人,专注火锅多年,精选2~3岁土黄牛


潮汕的特色,够鲜!

天津独家正宗潮汕火锅,牛肉很嫩,很香

 

贴心的服务,够暖!

营业时间从上午10:00至23:00

(夜宵时间关注后续加推)


 粉丝福利 

活动

午餐狂“7”节


经常吃的都知道,潮汕牛肉火锅强调的就是牛肉要“鲜”当天宰杀,定量供应,新鲜不隔夜。除了肉质本身的优势以外,所有的菜品都是采用透明的厨房,食客们可以在自己的眼皮底下看到菜品的制作,让食客真正体验到安心,舒心的美食之旅。





慢熬8小时的纯牛骨汤

火锅的灵魂之一便是汤底

店内的汤底是用每日现宰的整头牛的牛筒骨和牛腩

经过8小时熬制的

不加任何添加剂

而且中间不断火,熬好的牛骨汤清香浓郁



 十二种调料选择,每一种都适合吃牛! 


就连调味料也提供十多种,沙茶酱

牛肉酱、香辣酱、芝麻酱、香菜

芝麻、香菜....都是从潮汕运来的

只为呈现一口最完美的潮汕味


拿好酱料,开涮之前

小编建议小伙伴们不一定要涮到全熟

每一块牛肉涮到七分熟时口味最佳

一般8秒时间左右即可

“三起三落”自然是不可少的

吃的顺序也一定是先瘦到肥先肉后蔬菜

这样不容易腻,而且汤底不会很快浑浊。



一牛多吃,百里挑一,口口珍贵


 辨识度最高的--三花腱 

一眼认出这是哪个部分的牛肉

一层肥一层瘦,比例刚刚好



这部分的肉比较甜嫩

瘦的不柴肥的不腻

在锅里三起三落后,咬上一口肉汁四溅

细软可口的肉感在嘴里四处游窜,唇齿留香



 好吃到含泪推荐--匙柄 

喜欢吃瘦一点的,可以点匙柄

匙柄是肋骨下面的肉

拉伸感极大,入口也很柔软



入口鲜香四溢

感受牛肉的鲜美香甜在口中绵延

配以特色的酱汁,牛肉口感层层递进

根本停不下来



 爱不惜口的--雪花 

雪花牛肉自带的大理石纹让

它一跃成为颜值担当

在滚开的牛骨汤里烫上6秒

肉汁全都被锁在牛肉里



 纯手打牛肉丸,超多汁 



牛丸选用还带着温度的新鲜牛腿包肉

经过来回捶打而成,把整块牛腿肉槌成肉浆

小编建议点生的牛丸,生的牛丸呈粉色

黏糊糊的,非常诱人



沸水煮十分钟,轻轻咬上一口鲜韧多汁,颗颗弹牙~




午餐狂“7”节 <双人餐><四人餐>

双人原价¥189/套  四人原价¥308/套 
双人特价¥132/套 四人特价¥216/套


△ 双人套餐

有人说世界上最让人幸福的事之一,就是在气温寒冷的晚上火锅的沸腾~听着牛肉在锅中上舞动的身姿,简直直击味蕾的心脏!


△ 四人套餐


 宽敞大气的环境,聚餐好去处 


丰富的菜品就不一一介绍了

 典雅与清新的碰撞 


以前的我对潮汕火锅属不太上心的一类

但这段时间 我吃辣锅的频次不低

当然也有一定的原因

牛泰斗潮汕牛肉火锅到天津

便是最主要的原因


来到这里仿佛嗅到了食欲的气味


△ 门头


据说广东这座城市

空气都是火锅味儿的

而来到天津的牛泰斗潮汕牛肉火锅

也能嗅到不一样的广东味道


△ 大厅


从门头到里面 环境都超级棒

让人宛如置身“清新脱俗”的树林



△ 清新明亮的大厅


初次来到牛泰斗的你

也一定会被这里浓厚的装修气息吸引

木质的桌椅 青植的装扮

简练的隔间 创意的门牌

坐在里面感觉特别舒心




没有什么烦恼是一顿牛肉火锅不能解决的

更没有什么坏心情

是一锅新鲜牛肉不能拯救的

就问你 

约不约?!

       

【地址】 天津市和平区南京路219号华开城1楼

【电话】022-60300077

【营业】中午10:00-晚上23:00(为满足消费者需求经常经营到凌晨)

文章出自旅游天津微信公众号

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