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揣上钱包,空出肚子,我们在厦门石鼓路从日出吃到日落!

福建旅游 2018-04-02

hello 诶威瑞巴蒂

我的小可爱们有没有想我们呢?

今天我们来一次石鼓路美食之约怎么样?

没吃饱,哪有力气减肥对吧→_→


后面的小伙伴,跟上我的脚步!

让我们,开吃吧!

▎ 奔水冬粉鸭

无论何时都座无虚席

若是说到石鼓路的经典美食,第一个想到的就是“奔水冬粉鸭”

位于岑东路152号的“奔水冬粉鸭”,开业到现在已经将近10年了,算是厦门早期的“网红店”。随着《夏至未至》的热播人气更是上升了一层楼



一进店,价格表罗列清晰,从招牌冬粉鸭、鸭肉面、鸭内脏粉...再到地道的配料鸭血、鸭翅和外酥里嫩,醇香可口的石码五香,性价比超高!



冬粉鸭汤浓味美,鲜而不腻。冬粉Q弹入味,还有淡淡的姜香味,鸭肉蘸着特制蘸酱,爽口诱人!听闻多数吃货还会加上一块软糯的鲜鸭血,店家说销量最高的时候,一天可以用掉20几只番鸭。


一份10块的粉里头鸭肉却不少,大快朵颐的感觉非常爽!如果你觉得不够丰富,石码五香和油条,是最常被拿来搭配冬粉鸭的。



奔水冬粉鸭或许不是一口就让人惊艳的类型,但是在冬天的早上或是饥肠辘辘的中午吃上一碗鲜美的冬粉鸭,感觉自己全身又充满了力量!

这或许也是它不管何时都座无虚席的最大原因吧


地址:岑东路152号(集美税务站旁)

电话:18259466401

人均:11元

营业时间:07:00-21:00


▎ 一鸣八宝砂锅

带你重回学生时代的美味

老板2006年的时候来厦门发展,在集美开了这家一鸣八宝砂锅,起初并没有店面,仅靠着一辆手推车便在集美学村的学生心中打出了一片天。去年的城市整改,原先的摊位拆迁了,就搬到现在的店面。

砂锅的底料非常的丰富,有大白菜、金针菇、香肠等配料,刀削面会先在大锅里用热水过一遍,待刀削面煮好捞起放入砂锅中,加入高汤用大火煮沸。


刀削面十分劲道,薄厚恰当能够很好的吸收汤底的味道,而砂锅的灵魂就在于它的汤底,每天早晨老板娘都会亲手熬制高汤,鲜、香、甜让A萌君怀念起校园的味道。



一鸣八宝砂锅不仅味道好,价格也十分的实惠,面+配菜+肉(猪肉、牛肉、大肠三选一)=10元。还有十几种配料可以添加,不过价格另算哦~


地址:厦门市集美石鼓路84号一112

电话:18259225607

人均:10元

营业时间:17:00~凌晨04:00

▎ 小条居酒屋

深夜食堂般的温暖

温柔的人做事方式也如春风拂面般温暖,从一进门便可以感受到小条老板的用心。暖黄的灯光,木造的古朴环境,以及可爱的招财猫,都让人不自觉的慵懒


说起小条,怕是他的老板更让人熟悉一些,小条的老板据说是最早的一批网红,拥有自己的网红经纪公司,而且还是乐队的贝斯手,他就是知名网络评论人:所长别开枪是我!



至于菜色方面,和风牛肉饭是到店必吃的一道菜,飘香的米饭上面盖着厚厚的一层牛肉,上好的香菇、牛肉、金针菇等混合烹煮,美味的肉汁和菜香渗入到每一粒米饭中,让人胃口大开。最让人惊喜的是,点一份和风牛肉,还额外赠送一份味增汤、一份甜拌菜和一小份蔬菜沙拉,这些小菜配合着牛肉饭吃,既开胃又解腻。


大力推荐小条家的芝士厚蛋烧~满满的一个大鸡蛋卷,由外到内,越来越嫩,每一层的鸡蛋软嫩程度都是不一样的,再配上酸甜的木鱼花,瞬间让你觉得只有用心才能烹制出的一道料理。


地址:集美石鼓路财经学院旁建行二楼

人均:50元

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

▎ 墨大叔 unclemo

吸引美人的精致日料

除了耳熟能详的老店,还有不能错过龙舟湖畔的新店 UNCLE.MO !墨大叔的室内装修充满童趣,经过后难免想走进去观赏一番。原来是一家精致的日料店,招牌是一碗吃了就让人念念不忘的牛舌饭。


牛舌饭把满满的牛舌覆盖在顶层,牛舌很有嚼劲,米饭入口有橙皮的清香,特调酱汁渗透其中,米粒颗颗饱满又有股鲜甜香味,难怪让人吃了就停不下来。


店里唯一一款寿司:墨大叔最爱芒果三文鱼寿司,采用特别的酱汁配方造就了老板最爱的寿司,不仅外观可爱,口味也非常特别。



老板老墨自信地说,除了店里装潢简单好看和食物独特美味之味,来店里的客人也都是有颜值的。微博网红漫画家牛轰轰来厦门参加活动,也通过朋友介绍来找墨大叔吃牛舌饭。用老墨的话说,美丽的店,才能吸引美丽的人。

地址:集美区石鼓路12号

人均:34元

营业时间:10:00-23:00

11:00-14:00 / 16:00-20:00 提供正餐

▎ 泰滋味

最任性的泰国料理店

作为石鼓路最火的美食之一,“泰滋味”出名的方式除了美味的泰料,还有十分任性的老板。

在“泰滋味”,不存在预定,只能点一次单,而且一天营业时间只有5个小时,几乎每天都有大批的人在排队。


来“泰滋味”不可错过的当然是咖喱!首推黄咖喱鸡!香气四溢的咖喱奶香搭配滑嫩的鸡肉一直都是咖喱爱好者的绝配,用咖喱拌饭真是好吃到恨不得吃上三大碗米饭。



泰滋味的冬阴功汤保留了冬阴功原有的独特香料香味和海鲜的鲜味,因为加了椰浆所以并没有那么辣反而多了一丝奶香和顺滑,特别适合不太会吃辣的朋友,尤其是在寒冬来上一碗冬阴功汤绝对是驱寒滋补的好选择!


地址:石鼓路龙舟池畔

电话:6685992

人均:49元/人

营业时间:11:30-14:00/17:00-19:30



好了今天的美食之约就到此结束了

看完之后有没有胃口大开呢?

不过若这以为这就是全部可大错特错了

石鼓路还有更多美食等着大家去发现哦~

让我们期待下一次的约会吧




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综合编辑:小旅(转载须授权并注明出处)

图文来源:厦门市旅发委

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