说起北京城的神级苍蝇小馆
资深吃货一定都知道这儿!
这家在灯市口火爆了整整6年的潮汕砂锅粥
藏得深,门脸小,环境还不给力!!
但就是好吃!!
引来无数吃货排队啊
小编当然也不例外~
然鹅,就在前些天第N次去拔草时
小编惊奇地发现
这家店竟然关门了…门了…了…
哈哈哈哈哈哈哈,原来是搬家了呀!
还好我机智,早早加了老板微信
花200块打车也要去吃!
按着导航走到店门口,是在郭沫若故居旁没错了,但…这家店?
▲图源大众点评,@h591
这还是灯市口那个开在公共厕所旁,不起眼小平房里的潮汕砂锅粥?苍蝇小馆大变身啊!
店里的装修算不上多奢华,但是每一处细节都透露着精致与温馨,可见老板是花足了心思的!
现熬的砂锅粥,端上桌的时候竟然还在咕噜咕噜滚着热泡~这暖呼呼的劲,吃着胃里就舒服!
忍不住拿起勺子搅搅搅,翻出几乎占据了半锅的大虾和螃蟹,就像找到宝藏一样开心~
听说这些膏蟹、基围虾啊,都是每天现杀的,新鲜吃得出来!
粥的绵密加上蟹肉的鲜嫩,虾的鲜甜,干贝的嚼劲儿,哇!第一口的鲜美就会征服你!
不喜欢海鲜的宝宝,还有养生青菜粥可以选哦~偷偷告诉你们,粥里面加了超多西洋参片!
粥浓稠绵密,米软煮得烂但是粒粒分明~啊!初春的胃口全靠它来拯救啦!
妈妈味道的香辣虾,吃得小编好想家呀~
看这份量就不由得想感慨一句,老板也太实诚了!虾多到怕是要溢出来了~
而且每一只虾都是开过背,清理过虾头的,一口塞进嘴里,连着虾皮一起吃,大写加粗的满足啊!
疯狂打call这盘麻辣鲜蛤!蛤蜊的分量炒鸡足,有一点点辣不过很开胃~
各个饱满,而且很干净,吃起来一点不牙碜~
摄影师说,这是他在北京吃过最好吃的小龙虾,没有之一!
一端上桌,油香辣香就扑鼻而来,小编忍不住动了手!壳没那么硬,剥起来毫不费力~
吸饱了酱汁的虾肉,鲜、香、麻、辣一股脑儿袭击味蕾,霸道得很!
辣得这么过瘾,当然要配酒呀!店里有超多种进口啤酒,不喝爽了不准走!
被这道招牌白斩鸡惊艳到了!一份是半只鸡,皮黄肉白那种~
鸡皮很香,鸡肉很嫩,都是食物本身的味道。再蘸上些许姜蓉汁,好吃到炸!
一块叉烧能让咸和甜这两种天生相冲的味道得以和解,感觉很奇妙~
而肠粉和叉烧搭配在一起,可以说是天下无敌啦!
现点现烙的香酥葱油饼真的超赞!层层分明,每一层都有小葱独有的香气~
这么精致小巧的油条,小编还是第一次见呢!炒鸡劲道,有嚼劲~竟然有点舍不得吃掉了~
哎,就7张桌子,真舍不得推荐给大家!
万一排队排疯了怎么办?
幸好我有老板微信
机智脸
贰號小院潮汕砂锅粥
地址:前海西街千竿胡同2号(近郭沫若故居)
电话:010-85111004
营业时间:周一至周日 10:00-22:00 夜宵 22:00-02:00
人均:83元
来源:北京美食攻略(id:bj-meishi)真实探店体验,观点较主观,仅供吃货宝宝们参考。如有误差以实际信息为准。
比颐和园还大!大北京居然藏了这么美的春游处,90%的人都没去过!