12月14日,台湾三立电视台《爱玩客之移动厨房》摄制组到海南槟榔谷黎苗文化旅游区寻味原始雨林最纯粹的黎家美食。
甘什黎村,古朴的船型屋内,文身阿婆居然只用三块石头垒成一个灶的“超简”装备,就做出了一锅养生野菜汤。清水煮野菜,佐料只需少许盐巴,竟能演变成美味,这让摄制组对黎家美食更加好奇。
美食之旅继续探寻着,村里不起眼的烧烤摊上,传说中的五脚猪、冲浪鱼被烤得喷香,不禁让人垂涎三尺。常年散养的五脚猪与逆流而上的冲浪鱼,虽生存环境不同,但紧实鲜美的肉质,配上黎家人自制的红辣椒,日常解馋的美味就此出炉。
当摄制组来到波隆人家餐厅时,槟榔花炖鸡、酒糟石鲮鱼等等精美菜肴,各俱风味。黎家山涧常见的食材,却偏偏能做出色香味俱全的菜式,大自然的巧妙结合了厨师高超的烹饪技巧,见惯了各地美食的摄制组,也没能忍受住美食诱惑,拿起筷子开始大快朵颐。
槟榔谷波隆人家餐厅不仅有专业的烹饪大厨,能烹制出簸箕餐、养生围桌餐等精致菜品;更有多处小吃摊位,随时提供小黄牛、竹筒饭、土包鸡等多种当地美食。食客们想吃的、想玩的、想看的全都能槟榔谷“一站搞定”。
槟榔谷景区容纳了吃、住、行、游、购、娱七大旅游元素为一体,旨在打造一站式游览体验服务,而结合了浓厚黎苗风情的旅游资源,也是让海内外游客流连忘返。