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寒风呼啸，万物收藏
冬季是人抵抗力最弱的季节
也是有些病症的多发时期
所以民间有“立冬补冬，不补嘴空”的习俗
宜顺应规律，多加注意调养
……
冬季辣么可怕，养生辣么麻烦，
还能不能愉快的生活啦？
其实，在大北京，
冬天吃喝玩乐也能养生！
北京涮锅子
经常有人问这样一个问题，
如果生命只剩下一顿饭，你吃什么。
小编想来想去，
还是会把这人生配给涮肉，
最好那天大雪纷飞，
你的灵魂会在冰与火之间得到慰藉。
1 | 金生隆
这原本是做爆肚的老字号，其实他们家的涮肉也是出众，作为正统的涮肉，锅是铜锅炭火，羊是内蒙绵羊，肉则是取八个部位，手工切制，立盘不动。所谓八个部位分别是：大三叉、羊筋肉、羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱子肉、一头沉和黄瓜条。大三岔最肥，肥瘦各半，再来一份磨裆，一份黄瓜条，如果喜欢吃瘦的，则加一份羊腱子肉，而“一头沉”指的是羊后腿肉，也是瘦嫩。
涮肉的调料是家传祖制，在这家小店的墙上，挂着四代人的照片，上百年传承有序。清汤锅底上桌，铜锅喧嚣，羊肉别一股脑倒进去，慢慢来，涮几下变色既熟，蘸着别致的小料。有一些物件往往令人入戏，你提着几个鸟笼子，走路的时候自然会悠闲自得，晃晃悠悠，吃着涮肉，喝着小酒，嘴里自然会哼着小曲，这也是一种小满足。最后别忘了来一份现炸的辣椒油，其实不辣，只是香，特别香。
现任掌柜冯梦涛和墙上四代目
地址：北京市西城区德外安德路六铺炕1区6号楼南侧
电话：010-65279051
推荐：爆肚、黄瓜条、上脑
人均：120元
2 | 情忆草原
要是有空去南城，那一定要去情忆草原，这算是一家网红店，大家管老板叫三哥，这里的羊肉来自呼盟，没有那么多部位的讲究，切片稍厚，讲究的是入口丰腴，有肉的本香。吃涮肉本不需要那么多花架子，肉好大过天。
这里的蘸料是野韭菜花，那种草原的风味直直扑过来，体验一流。也可以吃这里的羊肉串，只加盐，什么都不加，这样才显得自信。如果加主食，可以有羊肉汆面，也是温暖贴心。要是想吃点特别的，需要跟老板提前几天订“三胃”，牛的第三个胃，里面塞满肉馅，用刀划开，香气如同炸雷，在饭桌上炸响。美食家蔡澜先生来吃过，吃过之后也是念念不忘。
地址：北京市东城区光明路甲1号北空司令部东配楼（近龙潭东路）
电话：010-85627589
推荐：鲜切羊肉、羊肋排、烤串、油包肝
人均：100-120元
3 | 洪运轩
要说花活多，谁也比不过洪大才，老爷子是洪运轩的掌柜，能聊能侃，他才是这里的招牌菜。从涮肉的讲究来历到京菜宫廷菜，老爷子口若悬河，简直就是涮肉界的郭德纲。
若能赶上洪掌柜亲自讲解，个人体验满分
地址：北京市西城区北纬路寿长街二条
电话：010-63131914
推荐：半边云、生吃羊肉、磨裆
人均：80-100元
4 | 天桥老金涮肉
许多涮肉馆子都跟老板有着直接的关系。天桥老金，自称“最次涮肉馆”，其实里面有彩儿，肥有肥的爽，瘦有瘦的香，坚决没有幺蛾子。如果老爷子在，跟老爷子聊聊涮肉，那是最好不过的事情了。
老爷子说，1百年前的涮肉就是这样子
地址： 西城区天桥福长街五条12号(天桥剧场后门)
电话： 010-83153027
推荐： 手切鲜羊肉、爆肚
人均： 70元
冬季养生新秀
我国自古就有出汗养生治病之说，
如喝粥出汗、运动发汗、
热水烫脚发汗等。
出汗可以通经活络，疏通血脉，
还有调节体温和保护皮肤的重要作用。
而最近，让你大汗淋漓的养生新秀
汗蒸在养生圈里也越来越火！
这个冬季一定要“蒸”新鲜！
1|清华池(总店)
清华池”始建于清朝末年1905年，是集洗浴休闲、足疗保健以及美容养生等项目为一体的百年老店。不断运用西医消毒、注射、切除、止血、包扎、针灸等现代医疗技术与传统的修治手法相结合。
地址： 虎坊路大街17号(工人俱乐部南)
电话： 4000100026 010-63546662
2|汉江畔汗蒸足疗spa馆
汉江畔韩式汗蒸馆是一家以汗蒸为主体的休闲会所，位于首都大酒店一层东侧，环境优雅舒适，除特色汗蒸以外还设有贵宾休息包房和棋牌室，是让您身心放松神清气爽的理想处所。
地址： 前门东大街3号首都大酒店内(首都宾馆)
电话： 010-57283658
3|摩力圣汇温泉会馆(摩力圣汇)
摩力圣汇北京温泉会馆是以温泉 SPA 为主题的商务休闲会馆。其使用的地下温泉水，水中含有：锂、锶、溴、碘、钡、偏硅酸等有益矿物质含量非常丰富，具有极强的医疗保健功能。
地址： 劲松路9号(光明桥东侧)
电话： 010-87778888
4|裕龙温泉洗浴中心
挽手比邻的昆玉河碧波荡漾，眺望远接的中央电视塔霞光流淌.东侧国宾馆庄严肃立，西边万寿塔风姿绰约。地处京西要地的裕龙温泉隶属于裕龙国际酒店，是北京的城市温泉，尊贵舒适的环境与贴心细致的服务，带你踏出都市繁华的喧嚣，为您提供释放身心的专属领地，让您感受心灵的澄静自觉。 来自地下3600米处品质好的鲜活泉水，各具风情的室内外汤物，搭配多款香薰、SPA、按摩等健身美容项目，还可为您定制专属的贴心服务。景观与设施的每一处细节设计，都与自然结合，让您在依景赏景的惬意里，获得超然豁达的心境。
地址： 阜成路40号(空军总医院西、地铁10号线西钓鱼台站C口50米)
电话： 010-88411818 010-68412233
特色终极SPA
SPA（水疗），
取自拉丁文“Salus Per Aquam”字首，Salus（健康），
Per（在）， Aquam（水中），
可见健康对水的依赖，
寒冷干燥的冬月，
一定要用水好好犒赏疲惫的自己~
1|蘭古法泰式按摩
这家的特色就是泰式按摩，环境就不用说了，技师的手法也很赞！能很好的改善肩颈背部的不适，劳累一年，来放松一下，真的是不错的选择呢！
地址： 工体北路8号院三里屯SOHO5号商场B1层B1-532号
电话： 010-57853123 13071118367
2|曲水兰亭
中式的SPA，环境很优雅，护理比较周到，特色是养生美食，周末暖暖的在这窝一天，伸展身体，养生滋补，是不错的享受哦~价格很亲民，大家可以试试团购。
地址： 通惠河畔文化产业园1070号 曲水兰亭度假酒店
电话： 010-56228777 010-87796666
3|菊SPA
日式SPA，按摩师手法相对泰式来说较轻缓，背景音乐也是舒缓的类型，周末来此缓解压力最好不过。
地址： 朝阳东大桥山水广场水铂宫11号(三里屯,东大桥,工体)
电话： 13716939813
冬季的北京略干燥，
劳累了一年，
是时候好好犒赏自己啦！
铜锅、汗蒸、SPA，
最适合家人、闺蜜、死党一起！
放下手机，享受属于亲人的欢乐时光吧！
别去丽江了！北京出发只有3站，不到60块，就有一座三千年古城！
