小雪是二十四节气的第20个节气，也是标志冬天的第二个节气。按传统历法，小雪是十月的节气，一般落在公历11月22—23日，这时太阳黄经到达240°。

我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见，二候天腾地降，三候闭塞成冬。”

意思是说，由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨后的彩虹也就看不见了；又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通；因此，天地闭塞，转入严寒的冬天。

那么小雪节气的到来，小编今天为大家介绍一些关于小雪的民俗。

腌腊肉

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民间素有：「冬腊风腌，蓄以御冬」的习俗。小雪节气过后，温度急剧下降，天气干燥，正是加工腊肉的好时节。此时动手做香肠、腊肉，到春节便可享受美味。

尝糍粑

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在南方，有曰「十月朝，糍粑禄禄烧」，指的就是农历十月吃糍粑的祭祀习俗。糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后蒸熟，舂至绵软柔韧，撒上芝麻粉、白糖等，口感香甜，食之忘忧。

晒鱼干

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小雪前后，乌鱼群、旗鱼、沙鱼等会来到台湾海峡，因此台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。「十月豆，肥到不见头」，指的便是农历十月可以捕到鲜美的“豆仔鱼”。

吃刨汤

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小雪前后，土家族群众会举办一年一度的「杀年猪，迎新年」民俗活动，并用刚刚杀年猪的上等新鲜猪肉，来精心烹饪土家族传统美食“刨汤”，以款待亲朋好友。

腌菜

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小雪节气，人们上菜场就比较关心有没有可以腌制的菜。这时，萝卜、雪里红、青菜都长得很好，勤快的主妇们把它们买回家腌，然后曝晒七八个晴日。食用时用滚开水烫，烫上两三次就可以吃了。