日前，以“游綦彩画廊、品萝卜人参”为主题的“2017中国•重庆‘三养綦江’冬季旅游养生季暨第七届赶水草蔸萝卜节”，在綦江区赶水镇石房村草兜萝卜广场举办。战鼓《鼓振綦天》、戏剧舞蹈《百花争妍》、民族舞《赶水萝卜香》、歌伴舞《共圆中国梦》等綦江特色民俗节目表演齐齐亮相开幕式。同时还有力拔山兮拔萝卜、众志成城运萝卜等互动体验活动上演，品养生萝卜人参宴，买萝卜线、柚子、农家腊肉、香肠、花生、红薯干等当地土特产品，尽享拔萝卜的乐趣、品尝美味的赶水草兜萝卜。

赶水草蔸萝卜种植始于清朝中期，因其形似当地的一种用稻草编织的手工艺品——“草蔸”而得名，至今已有300多年种植历史。一些文豪墨客挥笔写下了“头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如洁白玉，根似人参须”的诗句，对赶水草蔸萝卜大加赞誉。

赶水草蔸萝卜具有个大、形椭圆、皮薄、肉嫩、汁多、味美、化渣等特点，其色泽、味道和功效均符合消费者的需求，已从当地居民喜爱的蔬菜食品走上都市市民的餐桌，受到越来越多的市民青睐。它食用方法有凉拌、煮、炖、炒、泡等，在冬季用它炖羊肉更是当地一绝。现在，主城各个区农贸市场、新世纪、永辉超市能买到正宗的赶水草蔸萝卜。

随着2017中国•重庆“三养綦江”冬季旅游养生季的开幕，今年冬季，綦江丁山、隆盛、郭扶、安稳、綦江万达广场等各地将陆续举办丁山镇冬季刨猪文化节、“乡旅隆盛•美味香猪”重庆市綦江区隆盛镇2017年年猪季活动、第一届郭扶赶年节、冬至养生食补羊肉宴、綦江区迎新登高暨健步走比赛活动、重庆市第二届文化惠民消费季綦江分会场系列活动、“三养綦江”冬季旅游养生季文化旅游系列活动、綦江区首届菜坝网货暨美食狂欢节等冬季养生季活动。

同时，綦江区旅游局也提醒游客，在出行之前，可关注綦江旅游官方微信公众账号，了解和选择合适的线路和目的地。

綦江冬季线路推荐

1

美食之旅

线路1：主城——渝黔高速（东溪下道）——丁山湖（吃刨猪汤）——东溪古镇（吃刘氏黑鸭）——主城

线路特色：享高山生态刨猪，尝东溪特色黑鸭，品古镇千年文化。

线路2：主城——渝黔高速（东溪下道）——东溪古镇——安稳（吃安稳羊肉）——主城

线路特色：品古镇千年文化，享养生滋补羊肉。

线路3：主城——渝黔高速（綦江下道）——农民版画院——綦江博物馆——綦江城区（吃北渡鱼）——主城

线路特色：纵览綦江文化，寻觅綦城招牌美食。

2

祈福之旅

线路：主城——渝黔高速（古剑山下道）——古剑山（净音寺、艺术村）——博物馆——主城

线路特色：迎新登高，岁末祈福。

3

采摘之旅

线路1：主城——渝黔高速（赶水下道）——赶水草兜萝卜基地——东溪古镇——主城

线路特色：采摘赶水萝卜，品味古镇文化。

 

线路2：主城——渝黔高速——綦万高速（永城下道）——农博园——主城

线路特色：采摘绿色果蔬，乐享亲子时光。

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