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寸草不生的火焰山,竟藏着世界上最甜的葡萄

旅游新疆 2017-07-29

上天是公平的,

极致的环境里往往孕育着极致的美味。

七月,在大西北荒凉的吐鲁番火焰山,

人们正顶着烈日,

小心翼翼地采摘着新鲜的葡萄。

他们始终相信甜蜜不是一蹴而就,

只有怀着对自然的信任和尊重,

才能获得甘甜的回报


新疆吐鲁番,有着一片火焰山谷,传说是孙悟空大闹天宫时,蹬倒了太上老君的炼丹八卦炉,几块耐火砖带着余火落到了地上,化生出来的。当我有幸前往时,眼前八百里火焰,寸草不生,唯有沟谷地带的一丝绿芒,让人兴奋。


同行者告诉我,那丝绿芒,是远方冰山上的雪化成河流后,滋生的奇迹。不仅如此,在那片绿芒里还孕育着这世界上最甜蜜的葡萄。或许是7月葡萄已经成熟的缘故,在这片荒凉的山谷,除了拥有漫天风沙的味道,仿佛还夹着一丝蜜意。



这世界上最甜的葡萄


葡萄沟,火焰山西侧的一个峡谷,因为盛产葡萄所以久负盛名。新疆有首民谣唱到:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸。”


在世世代代种植葡萄的当地人家里,我才吃到地道的新疆葡萄。说真的,很难形容那种初次吃到当地葡萄的惊艳。像热恋一样,那是一种充满阳光滋味的甜,且香味醇厚。当地人告诉我,因为常年少有云层遮挡,充足的日照,会给葡萄带来源源不断的刺激,从而积累丰富的糖分。到了夜间,热量消散,呼吸作用微弱,葡萄内里的糖分会得到天然的保存。



游走在葡萄沟的树荫下,除了那片甜蜜的气息,还可以盘腿坐在路边。看着火焰般的阳光穿过浓密的葡萄叶子,甜甜地撒在葡萄架下,不远处的老人们正聊得兴起,从他们笑出沟痕的脸庞上你能感受到这是一个丰收年。一旁穿着艳丽的年轻男女,正唱着他们的歌谣:“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了……”,而孩子们手拉手,跳着欢快的步伐,那红扑扑的小脸蛋,就映照着藤上的葡萄,蜜香甜溢。



我深信不疑,生活在这里的人,都是热爱生活的,气味亦然。再烦恼的心事,甜蜜而热烈的气息,都能打得它烟消云散,从小到大,从涩到甜,只要葡萄熟了,甜得冲的气味,都让人心生蜜意。看着葡萄沟的一切,葡萄是真的,甜蜜是真的,热情是真的,吐鲁番人幸福的生活也是真的!




甜蜜是一步步达到的

新疆,吐鲁番,火焰山里的甜蜜正在被人们采摘。生活在这里的人们,正用他们平凡的生活告诉我们,甜蜜从来就没有一蹴而就,它是一步步达到的



新疆最好吃的葡萄


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