很多人以为素食就是斋食,其实不然,斋食不准吃肉,还要戒“五荤”、“五辛”。“五辛”指的是葱、蒜、韭菜等。那么很多人以为的斋食是怎样的呢? 清汤淡水?
NO! NO! NO
看过这个就让你l立刻明白斋食还可以这样高端大气!
这下知道什么是寺院菜了吧!
顾名思义:斋菜斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。
健康养身饮食
对于佛家而言,食素是出于慈悲心,也是一种饮食戒律,但是并不代表它只是一种自我规范的行为,更是因为它低脂肪,营养丰富,促进健康饮食,食材来自绿色生态产品,是一种原生态养生法。
往往一个良好的饮食习惯不单可以让自己养成良好的品质,还可以带来健康的身体素质。好的饮食需要好的搭配,而斋菜的制作和搭配也是一门深奥的学问!
独特素食主义 — 面食
斋菜中一般以基本的瓜果蔬菜为主食材,也有面食的半壁江山,韧劲美味的面条,偶尔食之,更有回味无穷之感!
看了这些诱人的素食
是不是迫不及待想要尝一尝~
快来福严寺吧~
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