小长假结束,2017年正式到来
你的新年规划做好了吗?
勤劳的小编帮你先定了一个小目标
2017年的第一个行程
先去中南大学吃仙庙烧鸡
柴火灶、大铁盆让你体验不一样的“吉(鸡)”味
新的一年小编发福利啦,且接好
文末有福利系列
新的一年 美食开启
待久了喧闹城市,换个新环境感受一下,相当的惬意。
店门前还有店家自己种植的农家蔬菜呢!
店内装修风格简单而明亮,浓浓的乡村风格。
(50元/只)
作为镇店之宝,对烧鸡的把关尤为严格。传统的做法,自己搭建的土灶台,用木头燃烧后的余温进行烤制,火候一定要控制得很好。
三斤重的清远鸡宰杀处理干净,然后再放入炉灶里进行烤制。
30分钟后披着金色铠甲出炉,色泽金黄、味道诱人,有种浴火凤凰的感觉,让小编忍不住咽了咽口水。
(离好远都能闻到超香烧鸡味!)
皮脆、肉嫩,吃起来还流汁!超级赞!爱吃鸡的朋友们,鸡年一定不能错过这道仙庙烧鸡啦~
受欢迎的程度跟烧鸡并驾齐驱,肉汁与蜜糖从排骨中流淌下来,画面太过诱人,看见都流口水了~
(60元/份)
一份烧排骨有两斤重,每份有9至10根排骨。一大排的排骨,数量非常的“良心”啊。
柴火烧的火候正好,很是入味,鲜香可口。
肥瘦适中,吃货至此,夫复何求。
叫花鸡的内部都抹上了特制姜蒜酱料,肉质紧实而入味
(50元/只)
叫花鸡的做法和烧鸡类似,也是放入炉火中进行烤制。不过叫花鸡是用锡纸包裹着的,当锡纸打开刹那,热气携带着香气迎面袭来,这香味实在是让人无法拒绝!
鱼肉味道鲜美,麻辣的重口味和红辣椒“缠缠绵绵到天涯”,让小编记忆深刻。所有吃货期待中的咸香酥辣,外焦里嫩,都完美达标了。
(58元/份)
打开煲盖,饭香扑鼻,完整的一粒粒米坚挺饱满,新鲜排骨加上秘制腊味,肉汁完全深入到米饭中,使米饭绵软浓香。
(25元/份)
一碗的份量非常适合两个人一起吃哦,在大学城附近的学生朋友们可以约上自己的好友,到农家氛围中感受一下,也是非常不错的体验哦!
豆角含有丰富的维生素E,可以改善皮肤弹性,吃起来也是爽脆可口。
(25元/份)
打个总结
人均消费:25元
菜式推荐:仙庙烧鸡、诸葛排骨、腊味煲仔饭、叫花鸡、将军烤鱼、辣椒长豆角
综合点评:很好的把烧鸡这个味道烤制出来,地道的广东菜,菜品分量很足,价格实惠,自家聚餐、同学聚会,都是不错的选择。
说了这么多,
吃货,你还不赶快来
饿了,憋说话!
往下拉
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仙庙烧鸡寻食指南
地址:岳麓区靳江路中南大学新校区北门斜对面
电话:18974905592
【出示本条微信,
每桌赠送6支装卤水鸡爪一包】
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视觉 | 岳月