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【漫读】这个古镇有故事,你带酒了吗?

广西旅游发展委员会 2016-12-28



记忆中的古镇,应该是这般模样:

老宅整齐错落排布,黑瓦黄砖全都流露着古朴的气息↓


(▲图:Lofter@吴荆喜欢吃刚刚好熟的肉类)


青石板街蜿蜒曲折,通往返回童年时期的记忆尽头↓


(▲图:Lofter@粘粘.)


这里的村民淳朴热情,清晨开始劳作,入夜便归家↓


(▲图:太平洋@凌云志)


没有过多的商铺,老人们在台阶上啜茶,孩子们疯跑或戏水↓


(▲图:Lofter@粘粘.)


没有艳遇的旗号,入夜以后仍是安静的模样↓


(▲图:@周庆聪摄影散记)


这样的古镇,不在丽江,不在凤凰,不在江南,而是在广西贺州。她,便是黄姚古镇。曾经有人把黄姚比喻成一本千年的诗集,被太多人遗忘,她也像养在深闺的大家闺秀,安静、秀气、淡雅。





▶穿梭在古老建筑中与黄姚初相识

初至黄姚古镇,一切都好像很陌生,因为它与江南水乡不尽相同;一切又好像很熟悉,一砖一瓦似乎都是童年的回忆。不如就在古老的建筑中与黄姚古镇来个初次邂逅,慢慢培养感情……




|| 老建筑  传承千年的雕梁画栋


忘不了苏州园林中大户人家的恢弘气魄,而在黄姚,没有太多的大户人家,也没有被严重修复,这里的建筑外行人可能看不出端倪,却是精湛至极,有着浓郁的岭南风格。峰丛间的谷地里散落着300多座民居,多是明清时期的岭南民居,经历了千年的风吹日晒,建筑却仍然非常精美,砖雕、石雕、木雕都有着超高的工艺水平。祠堂里的梁柱、斗拱、檁椽、墙面、天花都雕梁画栋,千姿百态,栩栩如生。


(▲图:@冰城馨子vip)


(▲图:太平洋@老唐)

(▲图:Lofter@EtonVision)


|| 楹联  咏怀抒情的古镇情怀


古镇之所以能成为大家频繁奔赴的目的地,绝对不仅仅是因为其破旧的老屋,还有其人文气息和文化底蕴。而黄姚古镇,自古以来就有咏怀抒情、撰写楹联的传统,无论是其亭、祠堂、寺庙等建筑上留有的古代楹联,还是普通民居的春联,都体现着黄姚的文学气息。每逢春节,家家户户都会张贴春联,从正门到过厅的廊柱上,都贴着寓意吉祥的红色春联,与古老的建筑相映成趣,沿袭着趋于消失的传统。


(▲图:中国国家地理@钟伟)

(▲图:太平洋@凌云志)

(▲图:Lofter@粘粘.)



▶家常菜式的午餐扫却上午的疲倦

路途的奔波还未来得及舒缓,便开始了游玩的旅程,就趁着中午的午饭时间好好休息,吃一顿黄姚最普通的家常菜,与热情好客的主人家聊聊天,一扫上午的所有疲倦。




|| 古家厨坊


典型的黄姚民居,房子的年代有点久远,但是却有着浓烈的农家味道。店里没有菜单,但主人家非常热情,可以让店家推荐菜品哦。这里没有花哨的菜式,都是家常菜般的菜品。一份简单的豆豉炆鸡,一份芋头切肉,一份农家青菜,就能心满意足~

推荐菜品:豆豉炆鸡、豆豉排骨、豆腐酿、芋头切肉、农家青菜

人均:30-40元

地址:黄姚古镇内安乐街


(▲图:@小李飞煲-美食)


(▲图:@小李飞煲-美食)



▶休闲的午后慢享淳朴的乡土风情

吃完午饭,节奏应该要慢下来,在石跳桥回忆下童年游戏的时间,在仙人古井旁看水花飞溅的乡土情,在休闲的午后,慢享淳朴的乡土风情……




|| 石跳桥  阳光泼洒下的童年时光


凤凰古城里的沱江跳岩挤满了拍照的游客,而黄姚古镇中的石跳桥却还是独占着清静。这座200多年历史的桥,由31个石头墩子排列而成,高石墩露出水面,矮石墩埋在下面,既方便人行,又不影响泄洪。阳光泼洒到墩子上,石跳桥呈现出朦胧的紫色,踏上石墩,一抬一踏一跳,就好像回到了童年与小伙伴玩耍的时候,全部烦恼都抛到九霄云外……


(▲图:Lofter@X.S.Hillslie)

(▲图:蚂蜂窝@赤子小白)



|| 仙人古井  水花飞溅的乡土情


初以为这只是几个石阶堆砌而成的泉眼,实际上这里是当地居民的水源地,有明确分工的功能性,而且泉水常年翻腾而涌,无论多旱多涝始终保持不变,而且还含多种微量元素,多饮能健体益寿。这里常常聚集很多用水的妇人,一边浣衣洗菜,一边聊天说笑,偶尔会有腼腆的妇人在旁边笑着,听着。泉水不停地喷涌冒出,水花飞溅了笑声,成了一道独特的风景线~~


(▲图:Lofter@粘粘.)

(▲图:Lofter@白鸟)



▶徜徉在水的柔情中领略水乡风情

与江南古镇一样,黄姚的“小桥流水人家”也是让人难以忘怀,带龙桥上的童乐童趣,龙抓榕的百年守候,都体现着水的柔情与这个水乡的包容~




|| 带龙桥  桥趣,水趣,童趣


一个霸气雄伟的名字,却是一座有着水乡温婉的圆拱形小桥。拾级而上,台阶略带青苔翠绿,野藤弥漫。而桥下则是假山奇石,嶙峋成趣。而这里更是当地孩子们玩乐的世界,岭南的初秋还不是太冷,成群结队的孩子在拱桥下戏水,或扑通一声钻进水里,顾不上游人咔嚓咔嚓的快门声,在静静流淌的河水上形成最亮丽的一道风景线~


(▲图:太平洋@天高云淡)

(▲图:Lofter@吴荆喜欢吃刚刚好熟的肉类)

(▲图:太平洋@凌云志)



|| 龙爪榕  百年古树的守候


不同于江南水乡,岭南的古村里几乎都会有一株百年大榕树,而黄姚也不例外。在带龙桥边上,一株500多年树龄、根形似龙爪的大榕树静静趴着,细看会发现古树竟是在石头中生长,与岩石紧紧相拥,枝干盘根错节,树叶参天繁茂,似乎是为黄姚古镇遮风挡雨。茶余饭后,便有村民在榕树下聊天下棋,调皮的孩童躺在巨大的根窝间玩捉迷藏,这时候,龙抓榕就像一位老人,慈祥温柔地凝望着这一些,宁静致远……


(▲图:太平洋@佛山老僵)

(▲图:Lofter@粘粘.)

(▲图:Lofter@XiaoTick)


▶逛累了,尝尝小吃买买特产

逛了大半天的古镇,也有点疲倦,不如就找个地方歇歇脚,进豆腐坊吃完甜豆花,或是到秋歌三茶里泡杯茶,又只是在路边小摊买些特产,也足够惬意~




|| 黄姚特产


在黄姚,很多店铺都会卖传统式制作的特产,豆豉、辣椒酱、黄梅酱等等,用大埕子存放摆放在街边售卖。除此之外,还有青梅酒、黄精酒、橄榄酒等等,酸酸甜甜,还有特别好的口感,逛古镇时顺便买上几样,带回家慢慢回味黄姚的味道~

参考价格:豆豉10-15元/瓶

(▲图:@冰城馨子vip)


|| 豆腐坊


逛累了,大可坐下吃一碗豆腐花或糍粑,这里没有太多糕点,只有村民手作的小吃。郭家祠边上有个豆腐坊,可以进去看看手工制作豆腐的工具,顺便坐下吃碗豆腐花,不是江南的咸豆腐脑,也不是随便加点白糖的味道,软滑的口感久久回味~

人均:2-3元

地址:黄姚古镇内郭家祠边上

(▲图:蚂蜂窝@Summer)


|| 秋歌三茶


不来黄姚,可能都不知道“秋歌三茶”——根据古代“三时茶”结合祖传配方,沿袭传统工艺在黄姚古镇精制而成的茶工艺。而这家茶叶店保留了传统的茶叶作坊以及唐宋时期的蒸青制茶工艺,在这儿歇歇脚,喝喝茶,聊聊天,还可以看茶艺表演,这才是真正的古镇生活~

参考价格:茶叶约50元/罐

地址:黄姚古镇仙人古井旁




▶农家菜中吃出小桥流水人家的情愫

晚饭时间,一定要好好品尝黄姚古镇的豆豉宴,用当地村民自己栽种的蔬菜,自己养殖的鸡和鱼,在小桥流水旁吃出一种古朴的情愫。




|| 带龙桥农家饭


这家连央视都采访过的饭店,名气可不小。坐落在带龙桥边,对着“小桥流水人家”的意境,更是将风景吃进了美味之中。地面石板上书写着“生财”二字,也透露着主人家传统的生意观念。晚饭在此,必须好好品尝黄姚的豆豉宴,喝一杯用老叶红茶泡成的油茶,就让最平常的农家菜也变成一种舒坦的享受~

推荐菜品:豆腐酿、豆豉鸡、豆豉蒸排骨、豆豉焖骨鱼

人均:30-40元

地址:黄姚古镇内带龙桥边

(▲图:Lofter@粘粘.)

(▲图:@冰城馨子vip)



▶夜幕降临,黄姚更显风韵

总是觉得凤凰古城入夜后璀璨的灯光太不真实,将古城的味道全部磨灭。而黄姚古镇则没有使用大量的华灯,而是用了灯笼,保留了古镇的淳朴与传统。夜幕降临,不要太早就躲进客寨里,在古镇上走走,看看各色灯笼下的黄姚,看看村民们安静的夜生活。




|| 灯笼  照亮一整个寂静的夜


入夜以后的黄姚古镇,不似凤凰古城华灯初上的金碧辉煌,却是家家户户都亮起了大红灯笼,让深不见底的小巷充满着蛊媚的诱惑。青石板街两旁的商户仍在静坐着等待生意,但也有不少已收摊归家。灯笼映衬下,镇上的小孩儿在嬉闹玩耍,跳绳、扔手帕、兵捉贼,一个小小的游戏就能换得嬉笑声不断,盈满了整条石板巷。


(▲图:Lofter@Caroll刘怡利)

(▲图:Lofter@董引春)

(▲图:Lofter@周庆聪摄影散记)



▶没有热闹的夜生活,只能安静地呷酒

黄姚几乎没有热闹的夜生活,到了九点以后,几乎所有的商贩都已收摊回家,也没有所谓的酒吧的一条街,不可能夜夜笙歌,若是不想早早休息,不如就到“偶然间”酒吧里呷点酒,聊聊天。




|| 偶然间酒吧


主人喜欢旅行,所以不见得天天营业,故名“偶然间”。其实,这并不只是酒吧,更多的功能应该是青旅。但到了晚上还是挺多人聚集在店里的小吧里,喝上几杯小酒,轻声聊着天,或者就静静地发呆。不似西塘的酒吧那样总打着艳遇的旗号,这里更像一家清吧,没有吵闹的音乐,没有聒噪的嚷嚷,就是一个安静的夜晚,一个安静的歇脚地。

地址:黄姚古镇中兴街43号(带龙桥头)


(▲图:Lofter@Louis on the way)

(▲图:太平洋@住八楼)



▶在古老宅子中细细回味一天的旅行

这里的客栈各具特色,基本由黑瓦黄泥砖老宅子改造而成,也带有浓重的文艺驴友气息,如墙上的涂鸦,播放的音乐、摆放的书籍,结束一天的旅程后就在客栈里好好休息,任由思绪天马行空……




(▲图:蚂蜂窝@何呵)

(▲图:蚂蜂窝@何呵)



▶伴着清晨的鸡鸣声重温古镇全貌

早上的古镇特别清静,趁着游人未至,不如就好好逛逛古街。踏上蜿蜒的青石板街,在清晨的露珠未散去时按下快门拍下古镇最安静的模样,触摸着历经千年风雨的古建筑,等待商贩设摊摆卖,鸡犬共鸣唤醒这个古镇的生命气息。




|| 石板街  蜿蜒排布的安静古道


古街按九宫八卦阵势排布,一条主街延伸出八条弯弯曲曲的街巷,每过五六十米就会有一个转弯挡住视线。所有路口都是“丁”字型,宛如一个迷宫,但却将古镇的居民好好地保护在这种格局之中。大街小巷均用青石板铺砌而成,烟雨后湿漉漉的青石板倾洒而落的光润色泽,安静弄堂里不知名的花儿悄然开放,精雕细刻的檐梁壁画模糊了时空界限。闲行间坐,看看村民的生活,就让百岁光阴弹指而过……


(▲图:Lofter@粘粘.)

(▲图:太平洋@凌云志)



与乌镇和西塘不同,黄姚古镇内并没有太多的商铺,也没有太多出售所谓文艺小玩意儿的地方。主街上熙熙攘攘的集市中,几乎都是沿街摆放的小摊,市井味道浓重,却毫不惹人生厌。在最窄处的金德街羊巷口,两旁各摆肉台一张,行人就只能擦肩而过。每逢墟期节日,人们摩肩接踵,更是热闹非凡。

Tips:

1、目前黄姚有8条石板街,分别为金德街、迎秀街、天然街、中兴街、安乐街、连理街、龙畔街、山磅街。

2、想要拍古镇全景要到真歪的小洋楼楼顶,如市场旅社、金兰居等等,住客免费,非住客5-10元/次。


(▲图:Lofter@齐肾)

(▲图:Lofter@吴荆喜欢吃刚刚好熟的肉类)

(▲图:Lofter@心之所向)



▶吃顿满足的早饭收拾不舍的心情

逛完古街,小店终于开始营业,不如就顺便吃顿早饭再回旅馆收拾行囊。黄姚里早饭的选择并不算多,但其朴实跟美味也足以征服你~




|| 吉昌粉店


门面不大也不显眼,太容易就会错过的一家店。这里的粉由老板亲自磨米浆然后蒸成米面皮,再切成宽条状制成,用豆豉煮出的汤汁,再盖上肉片,配上黄姚的辣椒豆豉酱,简直美味~



(▲图:新浪博客@罡风GF)



▶离开前不妨留下一些记忆

收拾好行囊,转过身跟黄姚古镇说声再见,依依不舍的心情油然而生,不妨就留下一些记忆,给自己寄张明信片,将游览古镇的心情记录下来,用心,与自己对话。




|| 邮走黄姚  给自己寄一张明信片


有人说过,每至一个新的地方,就给自己寄一张明信片,做一次记录,也做一次回忆。到了黄姚,不如就到“邮走黄姚”小店里给自己寄张明信片。充满民族风情的店门口,民国风格的海报还挂在店门口。进去挑选几张明信片,给自己写上几句话,留下来过黄姚的印记。

Tips:也可到古镇外的【黄姚邮局】凭黄姚古镇的门票换一张明信片,还可免费邮寄哦。(营业时间:8:00-18:00)


(▲图:Lofter@粘粘.)

(▲图:Lofter@粘粘.)



小贴士




(▲图:Lofter@吴荆喜欢吃刚刚好熟的肉类)


◆ 最佳游览时间:9月下旬至11月,而现在正是天气最适宜且游客最少的时候!

◆ 门票:100元/人,网上购票一般75-80元即可,需在古镇内住宿的记得提醒售票员在门票上注明两天有效哦。大年初一免门票。

◆ 消费指数:黄姚古镇消费不高,来此游玩以住宿及门票花费为主,一般200-300元/天即可。

◆ 穿衣指南:11月昼夜温差大,中午热,晚上较冷,注意带多一件薄衣保暖。其他时节建议轻便休闲着装即可。

◆ 交通方式:

1、火车:可先乘坐火车到贺州,再转乘汽车到黄姚。

2、飞机:可先至桂林进场再转乘汽车或火车到黄姚。

3、汽车:桂林→黄姚(8:30/13:30)票价61元,贺州西站→黄姚(西站7:20/9:00/10:25/17:10)票价18元,广州南站滘口→黄姚(每天只有8:50一班)票价100元。




图文信息: Feekr旅行,版权归原作者所有




文章出自广西旅游发展委员会微信公众号

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