虽说我大四川人杰地灵，地广美食多

但天天老是串串儿、火锅儿地吃难免会腻

就算不腻，也怕痘痘肆虐

再加上成都有太多五湖四海来的姐妹兄弟

难免会怀念家乡的味道

所以

小编上蹿下跳，召集各路兄弟

为大家伙整理出了

14家异乡美食

把北京菜列在第一，并且独列出来，完全是本着对北京首都身份的尊重，也是本着对北京烤鸭的尊重。为什么小编提到北京菜就首推烤鸭呢？因为小编小时候去北京的时候吃的第一道菜就是北京全聚德的烤鸭，那油亮亮，酥脆脆的鸭皮，让小编一直难以忘怀啊！

鸭皮金黄酥脆，油脂肥美饱满，师傅片得还是比较地道的，片完后的鸭架厨师会拿去熬制鸭架汤，骨头都不得浪费的，主要是性价比很高，值得一尝哦！

都是现烤现卖的，也是特别香酥，整只鸭可以做成两道菜，吃过的朋友都说他家还是算比较地道的烤鸭，肉质特别鲜嫩，装修也不错。

▲锅包肉

▲地三鲜

西南民族大学附近最棒的餐馆之一，吃过的东北朋友都说非常地道，基本上东北的特色菜这里都能点到，但是就是店内环境有点...不太好，但是吃货是不在乎这些的！

▲店内景

▲酱大骨头

他家的装修特别有东北味儿，而且一！定！要！吃酱大骨头，味道非常不错，但是追求原汁原味儿东北大兄弟们慎选，因为感觉是结合四川人的口味稍加改良了一点。

▲把子面

▲油泼辣子面

店面不大，但是看着很干净，食材都是从兰州空运过来的，主厨也是土生土长的兰州人，面食是陕北菜的一大特色，还有黄焖羊羔肉也是强推的。但是有个别菜因为为了迎合一些四川顾客的口味稍作了改良哦。

江浙菜就像江南美女一样柔和、清新，味道很鲜美，咸鲜合一，造型也精致讲究，主要以蒸菜、焖、炖为主，就像菜肴界的大家闺秀，每次下筷子前都小心翼翼的。

▲龙井虾仁

▲冬阴功鱼片

成都非常火的一家江浙菜，招牌菜是冬阴功鱼片，酸酸辣辣的汤底搭配鲜嫩的鱼片，简直不要太好吃哦，还要隆重介绍的就是龙井虾仁，光是摆盘造型就让小编爱上了，非常仙气，虾肉Q弹鲜美，要吃杭帮菜就一定要去外婆家。

▲蟹粉豆腐

▲蟹粉小笼包

小南国和上面说过的外婆家是在成都一定要去的两家杭帮菜，小南国的就餐环境非常棒，服务非常的棒。味道清淡鲜美，特别适合被麻辣重伤之后养胃，他家的蟹粉豆腐和蟹粉小笼特别鲜美，值得一试哦!

粤菜也是非常鲜美的那一挂，具有独特的南国风味，口味较清淡，但是清中求鲜，淡中求美。不管是天上飞的，地上爬的，还是水中游的，都能成为粤菜厨师的盘中菜。

▲烤乳鸽

▲唐宫虾饺皇

首推烤乳鸽，外皮烤得焦黄，要趁热吃，内质非常嫩，有叉烧的味道，鲜美多汁，虾饺皇不是特别大，每只饺子里有两个虾仁，料还是比较足的，就是个头嘛......但是唐宫的服务是非常到位的，吃完了的空盘子服务员都会很麻利地收走的，吃货们不妨去试试哦！

▲碳烤蜜汁叉烧

▲杨枝甘露

环境不错，但是广大吃货们来反应上菜速度确实需要改进啊，上一道菜都要吃完了下一道菜都还没上呢。碳烤蜜汁叉烧是要推荐的，肥而不腻，甜鲜可口，碳烤出来的非常香，酱汁儿的味儿都渗入了肉里，啧啧啧迷之好吃啊，杨枝甘露也可以试试哦。

说起云南，小编脑海里就是蓝天白云，鲜花草地，还有...还有火腿米线。口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生。

讲真，成都有好多家云南天麻火腿鸡，小编通过各方的反映选出了这家，分量超级足，看着很油腻，其实非常鲜美，很适合口味清淡的吃货们，汤特别鲜美，就是吃到最后有点儿咸。

提到云南美食不得不说过桥米线，现在口味越来越多了，所有食材都很新鲜，放入滚汤里烫熟。

提到贵州菜，小编就想到了酸汤鱼，贵州菜的口味和川菜还是比较接近的，注重香辣。除此之外，还有一点少数民族的风情。

▲酸汤鱼

▲丝娃娃

一定要点酸汤鱼，酸爽十足，肉质鲜嫩，感觉能把汤都喝干了，十分开胃下饭，丝娃娃感觉和我们的春卷儿差不多，里面有豆芽黄瓜丝等，蘸料偏酸辣口味，稍微有点儿淡。用餐环境不错，装修非常有苗族风。

新疆菜就一定要有大盘鸡，新疆菜的用料比较丰富，有肉有菜，以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，吃不惯就会觉得有股膻膻的味道。

大盘鸡里的皮带面超级多，很有嚼劲儿，也非常入味，土豆也非常面，鸡肉味道很巴适，鲜香的味道都进去了，就是鸡肉的分量稍稍有点少了。店面因为在太古里，所以环境是非常棒的，能接受新疆菜的吃货们可以去体验一下。

就像藏族的汉子一样，小编觉得西藏菜也是一样的粗犷霸气，比较重油，香辛味儿也很足，装盘很不拘小节，大口吃肉大口喝酒的感觉。

▲牛肉盖被

▲手抓牦牛肉

▲酥油茶

这家店生意一直都很好，装修很棒，木地板、木制吧台、木制桌椅，很宽敞明亮。牛肉盖被有三层，第一层是盖饼，第二层是满满的牛肉，最底下一层是烤土豆，一定要蘸他家自制的酱吃，他家蘸料是一绝，不管是牛肉还是饼子，只要就着酱吃绝对一扫而光。香醇的奶茶也非常适合这个天气喝，暖胃暖心。

在成都这个好吃嘴儿打堆堆的城市里

只有你想不到的美食

没有我们找不到的美食

在成都

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