28日,记者从2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节获悉,今年前10个月全国餐饮收入2.91万亿元,同比增长10.9%,餐饮业发展势头强劲。我省特色餐饮业也突显亮点,陵水黎族自治县和儋州市从众多参选者中脱颖而出,分别获得“中国酸粉美食之乡”和 “中国粽子美食之乡”。
中国饭店协会经过实地考察、专家评审,我省的陵水和儋州分别获得“中国酸粉美食之乡”和“中国粽子美食之乡”。考察组认为,陵水酸粉美食文化不仅具有显著的地域特征,良好的民俗基础,而且饮食文化非常丰富。儋州市首创了由政府强力打造“粽子美食”这一品牌概念和行动,带动了当地农业、食品加工业、餐饮业和旅游业的融合发展。
据悉,为期3天的2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚开幕。本次活动除主题演讲、圆桌论坛、展览展示、特色考察等活动外,还有产业对接、品牌榜发布等。
来源:海南日报、掌上海南、海南旅游岛
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