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摘草莓咯!盘点上海那些草莓采摘地点,周末和家人一起享受冬日的“莓”好时光!

上海旅游 2016-12-20


转眼间,又到了草莓成熟的季节,今年魔都的草莓成熟的要比往年早些,现在已经开始露出红红的小脸蛋了,此时的草莓酸酸甜甜,正如少女酸甜的心事,咬一口,甜到心里……

上海哪些地方可以摘草莓了呢?来来来,跟着小编走!

天丰人家有机草莓采摘基地

基地离16号线野生动物园站仅2公里。种植面积较大,可供上千人同时采摘,而且还提供免费停车位50个。他们家种植的是“天丰”品牌奶油草莓,选用国内外优质品种,以有机肥为主要肥源。可以边采边吃,红红的草莓口感清爽、甜度适中。



崇明假日岛农家乐

地址:崇明县港西镇北双村三湾公路18号

假日岛的草莓品种特别齐全,红颜、章姬各种妖娆,书香、燕香、佐贺清香各种芬芳……里面还有一个草莓文化馆。你还可以尽情地在烘焙房陶冶情操,做个草莓果酱、烤个草莓饼干什么的,真是既美好又有爱,很适合带小朋友来全家活动!



白鹤赵屯草莓之乡

说到上海草莓哪最出名,那非青浦的赵屯莫属了。白鹤赵屯可是被称为草莓之乡,里面的农户大都有几十年的草莓种植经验。上海优质草莓绝大多数出自于赵屯,赵屯的草莓既营养口感又好。草莓全部种在暖棚里,使用有机化肥,即营养又健康。蜜蜂授粉,个头圆整,天然安全。



上海苏民草莓采摘园

就在陈行公路上,印刷啥厂旁边小道开进去就到了!里面有奶油和巧克力两种口味,奶油的长得比较正常好看,不算甜但口感挺糯。巧克力的长的比较丑,口味偏酸。这个季节去采草莓刚好,因为天热点去的话在大棚里毕竟闷热,小蜜蜂翁嗡嗡也很多,采完出来鞋上沾满了烂污泥,下次去的话要带一次性鞋套。



红红草莓园

红红草莓园又名Bing果田,种植面积达300亩,园内生态环境很好,有天然的水果,还有葡萄架哦~ 章姬草莓果实鲜红,呈鸡心型,果大,最大单科重120克,色泽鲜艳光亮,风味浓甜度能达到16%-20%,一般草莓甜度只有10%左右,香气怡人,被誉为草莓中的极品。



申亚乡村度假乐园

这是在奉贤的一个农庄,主体活动区以农业景观观赏、采摘、农业科普教育、休闲垂钓为主要活动内容,设有台湾谐园、香草园、亲子乐园、奇异瓜果园、番茄联合国、桃文化科普休闲园、盛姆春桃园、鲜杏园。这里的草莓果形饱满,长圆锥形,表面无畸形凹陷和凸出部分,光滑亮丽。除了采摘草莓,这里的游玩项目还挺多的,比如丛林CS和滑草之类。



马陆葡萄主题公园

大家知道马陆的葡萄很有名,单身其实这边也出产上好的草莓哦,园子里种的草莓品种是红霞,也称为红颜,有机培育,蜜蜂自然授粉,所以果实鲜甜红嫩,咬上一口满嘴多汁留香。



静静草莓园农家餐厅

地址:青浦区赵屯镇五里五队十四号

刚刚说了,青浦赵屯的草莓很有名,这家草莓当然也不例外。个头新鲜,香甜多汁。值得一提的是,他们家还有中午饭吃,土鸡特别好吃,还有很多的土菜,据说都是自家地里种的。



上海宝山区球根花卉研究所

地址:宝山区月浦镇月狮村金家宅158号

这里的草莓品种是章姬,草莓的种植面积不大,大概只有在3亩的样子,果实长圆锥形、淡红色,个头很大,咬下一口,实在很满足。



奉雯奶油草莓采摘基地

地址:闵行区浦江镇永南路1668号(浦星公路口)

到这里采摘草莓,就要开启一种模式:吃撑了再回去~而且草莓园没人会跟着你的,可以很自由的采草莓吃草莓,虽然比市价贵,但不收门票,随便吃,又可以享受采摘和春天的乐趣,还是挺划算的,值得大家约起小伙伴,一起感受春天。



彭妈妈摘草莓农家乐

地址:赵屯镇古浦罗浦19号(近白石路)

还是在青浦赵屯,想摘草莓的,可以去青浦找找,种植草莓的农户遍地都是。彭妈妈家的草莓很甜很香,价格也不贵。而且彭妈妈的菜艺又很棒,人也很好客,像家人一样。采完草莓之后还可以去朱家角晃了一圈。



新农哥草莓园

地址:浦东新区南塘家浜桥旁(近龄七路)

草莓园面积挺大的,自己去摘主要图个“乐”字,大部分都是亲子采摘。能看到很多家长带着小朋友过来采摘,不得不说,住在这旁边简直太幸福了,根本不用去市场上买草莓,直接采摘了就能回家吃新鲜的了。


草莓挑选技巧

看形状

太大的和过于水灵的草莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。正常生长的草莓外观呈心形。



看颜色

挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,那就要小心了。再者,喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。



看表面

蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。



草莓新吃法


牛奶草莓西米露

原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。

做法:

1.到澳林新天地购物中心购买新鲜的草莓;

2.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

3.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

4.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。

5.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。


糖水草莓


原料:新鲜草莓、冰糖。

做法:

1.新鲜草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。

2.将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内。

3.根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。

4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。

5.放凉后即可食用。


草莓塔

原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。


做法:

1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。

2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。

3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。


黑芝麻草莓大福

原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。

做法:

1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。

2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。

3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。

4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。

5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉。

6.放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。

文章出自上海旅游微信公众号

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