重庆有很多美食,有的高调张扬,也有的隐藏在深巷但依然香气四溢。在重庆的众多美食中,有一些奇怪的店,这些店或许没有气派的招牌,豪华的装修、高大上的环境,也许平常路过你看都不会看一眼……但就是这些“破”店,里面的味道却让人吃一口就难以忘怀!
传统居民巷子里,很简陋的一个棚棚,根本就没得撒子环境可言。服务一般,当然没有像一些出了名的苍蝇馆子那么差。天天不管中午晚上都处于满座的状态!
芋儿肥肠鸡超级好吃!锅底是火锅老油那种,吃到后面越来越辣。鸡肉和肥肠都很糯,入口即化。最出彩的就是芋儿!很入味,很糯,又不会夹散。
地址:江北区小苑路建北二支路交叉口旁
人均:41元
这家馆子不说了,也是超级出名。在较场口日月光背后的民居箱子里,门口老旧的墙,走进后七弯八拐的找座位,稍微有些摇晃的桌椅……小编估计最开始应该阻止了很多人的脚步的。但挡不住美食的香味,这家店如果你去的时机不对,也许要排队很久很久……
芋儿真的是超级糯,抿一口就化了,根本停不下来,咸菜也好吃,太下饭了。麻辣鸡肉,肉很耙,也很入味,不过最爱的还是芋儿。
地址:渝中区大同路宏声大厦旁
人均:69元
这家店藏得有点深,就算有导航也不一定能找到。十几年的老店,在这条街上是出了名的。经常有人开起豪车来吃他们家,还有人专门从江北、渝北跑起来。
老板服务态度很好,可以打电话让他们先弄好。鱼有麻辣,酸菜味。据说只选土鲫鱼,鱼肉质鲜嫩,麻辣适度。不喝酒的话,人均在20、30元左右。
地址:南岸区长生桥横街53号
人均:30元
早有耳闻的苍蝇馆子,超小的门面,翻台快,外面停了黑多车!隔壁的交巡警都管不过来了。去的时候有个玛莎停在门口吃!
肥肠洗的很干净一点异味都没有,切的很小和黄豆一起烧的。火候掌握得很好不耙不硬的很入味又很有嚼劲。
地址:科园六路50号
人均:25元
土锅土灶,店面不大,环境不是很好,特色用"麻、辣、香"三个字来形容是最切实的,尤其是麻,绝对算得上是重口味。
去了一定要点这几样菜:毛肚、鸭肠、苕粉、小酥肉。
地址:渝中区临江门15号(近一号桥)
人均:50元
开在中华巷,上3楼,堂子很大,每次去,人都超多,全是冲着他家味道来的。上菜速度也是超级快,才找到位置,老板就把砂锅端上来了。
他们家的米线好吃不贵,价格公道,非常入味,红汤我都可以喝两口。而且品种多,三鲜米线、鳝鱼米线、泡椒鸡米线都超级好吃啊!
地址:渝中区中华巷3楼(公交402车站对面)
人均:9元
这家店生意超级好!中午和晚上都要至少排队排一个半小时,好多客人等的不耐烦,店里人员太少完全忙不过来。
一端上桌,就是扑鼻而来的是辣椒和花椒的香味,鱼很嫩很细,也非常入味。和鱼比起来肥肠就有点逊色了。不过他家菜都很便宜,性价比超高!
地址:南岸区崇文路重庆邮电大学正门对面
人均:42元
重庆渣渣火锅有很多家,但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子,坐不下就只有往路上摆桌子了。晚上你要是6点才去,基本上是没得位置的。
后来,这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店,坐不下的顾客都往那里指。推荐他们家的,渣渣香菜丸子、嫩牛肉、酥肉,一吃就停不下来。
地址:渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡)
人均:70元
开了很多年的小馆子,老式居民楼一楼改成的,环境就是大家看到的这个样子。但是生意很火爆,沙坪坝附近不少人都慕名来吃。
红烧肥肠很安逸,嚼劲适中,里面配的芸豆(大白豆),又入味又好吃!除了红烧肥肠,她家蹄花汤也是一绝,感兴趣的宝宝可以去试一试。
地址:沙坪坝区沙杨路半月楼车站旁
人均:29元
这家店环境一般,要比普通路边苍蝇馆好一些。位置确实有点儿偏僻,但是来吃的人不少!提醒大家一定要提前预约,否则肯定是需要排队的。
主打三样,大块牛肉,牛筋,肥肠,都非常软糯入味,肥肠软软的入口即化。再煮点山药和土豆,巴适得很!
地址:巴南区民主新街45幢20号21号
人均:42元
号称”李子坝三绝之一“,位置非常隐蔽,第一次去最好找人带。可以边吃边看江景安逸得板,晚上一般都是爆满,位置只能打电话预定。
乌鱼花现杀现做,鱼鲜嫩泡椒味足,打底的刀削面也很入味。嫩得想把舌头吞了,酸汤也好喝,光是用汤泡饭,我都可以吃两碗。
土豆饼也好吃,酥脆油不多,一般去了至少是点两份。
地址:渝中区佛图关轻轨站出站口附近
人均:71元
磁器口的毛血旺店超级多,这家的古镇毛血旺也非常值得推荐的,味道很正宗,饭店也是要排长队。
老板人也是实在,价格实惠,分量却还这么足,还搭上自己的独特佐料让所有食材都美味。
人均:15元
地址:磁器口正街9号(磁器口更夫附近)
这家店的位置不好找,环境也不怎么样,但是小店生意很火爆,高峰期需要排队。要去宝宝最好提前给老板打电话预留位置。
精品肥肠鸡人气最旺了,味道很好吃。肥肠和鸡都很耙很入味,建议大家加份芋儿一起煮,一次就吃安逸!
地址:渝中区观音桥公安局对面
人均:45元
很旧的一家老店,历代川美学生的食堂。也许别人卖的就是历史和岁月和不变的味道。
他家肥肠是传统的烧黄豆,肥肠不油腻不干,像小时候外婆家的味道,很传统。
地址:黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
人均:22元
店在大坪医院门诊部大门外面一个老小区口口,一个梯砍下面,一不注意就走过了。陈老师也是朋友带去的,一次就入坑了。
看招牌就晓得豌杂面是特色,很多人就冲着它来的。光看卖相就不错,豌豆超级耙,入口即化的那种,沙沙的。肉末也很香,搭配豌豆的汤汁,还有劲道的面条,安逸惨了。
地址:渝中区大坪长江二路大坪医院附近
人均:9元
(图文来自:重庆潮生活)
都说民以食为天,重庆人吃饭更不讲究排场,只要你味道好,管你老板拽不拽,店破不破,开起豪车,多远都要去整一盘。
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